صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة22
مجلة

حساء وسلطة ، مع نمط: سلطة ليونيز والكراث وحساء البطاطس

حساء وسلطة ، مع نمط: سلطة ليونيز والكراث وحساء البطاطس
حساء وسلطة, مع نمط: سلطة المايونيز والكراث وحساء البطاطس قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 503 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 16 والتكاليف Serving 2.1 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والفلفل, خبز الحبوب, الهندباء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الكراث البطاطس, حساء الكراث والبطاطس للأم، و شوربة الكراث والبطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
قطع الكراث في نصف بالطول وشريحة إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3
ضع الكراث في مصفاة. افصل شرائح الكراث تحت الماء الجاري البارد ونظفها.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
استنزاف جيدا.
5
سخني قدر حساء متوسط على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز ، ورقة الغار والكراث. يتبل بالملح والفلفل. قشر البطاطا وشريحة رقيقة لهم ، إضافتها إلى وعاء الحساء كما تذهب. يتبل البطاطس بقليل من الملح ويضاف مرق الدجاج إلى وعاء الحساء. يغطى الحساء ويغلى المزيج. كشف ويترك على نار خفيفة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى البطاطا طرية جدا. تفريق البطاطا إلى رشاقته قليلا الحساء.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
بينما يغلي الحساء ، افركي داخل وعاء خلط كبير بالثوم المتشقق. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
9
يضاف الخبز إلى الوعاء ويرش بسخاء بزيت الزيتون ويتبل جيدا بالملح والفلفل. إرم الخبز في وعاء لمعطف تماما مع النفط ، وتصب على ورقة الخبز في 1 طبقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
10
توضع في الفرن وتحمص حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 6 أو 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
املأ مقلاة متوسطة الحجم بالماء الدافئ واتركها على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
وفي الوقت نفسه ، وقطع لحم الخنزير المقدد بلاطة إلى شرائح 1/4 بوصة ، مما يجعل الأشكال عود الثقاب الدهون. يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
لوح لحم الخنزير المقددلوح لحم الخنزير المقدد
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
إزالة لحم الخنزير المقدد المقدمة إلى المناشف الورقية. عودة عموم للحرارة ويطهى الكراث في لحم الخنزير المقدد يقطر 3 إلى 5 دقائق, حتى مجرد العطاء, على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
خفقت في 2 ملاعق كبيرة من الخل وديجون حتى تمتزج جيدا. أثناء الخفق ، رشي ببطء في 1/4 كوب زيت زيتون حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
15
اسكب ملعقة الخل المتبقية في الماء المغلي. اكسر بيضة في وعاء صغير. اسكب البيضة برفق في الماء المغلي. كرر مع 3 بيضات المتبقية. طهي البيض لمدة 2 دقيقة لصفار سيلان ، أو حوالي 4 لصفار الصلبة. لا تدع الماء يغلي! قم بإزالة البيض بعناية بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بالمنشفة لتصريفه.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
16
تمزيق الهندباء إلى قطع صغيرة الحجم ، وجوليان الهندباء.
المكونات سوف تحتاج
الهندباءالهندباء
17
ضع الخضر في نفس الوعاء الذي ألقيت فيه الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
18
إضافة خلع الملابس ، والطرخون وإرم جيدا مع ملقط. تقسيم بين 4 لوحات ، وأعلى كل مع بيضة مسلوقة. سلطة الموسم مع المزيد من الملح والفلفل متصدع.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
بيض مسلوقبيض مسلوق
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
19
لخدمة الحساء ، مغرفة في الأطباق وأعلى مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص والثوم المعمر والفلفل متصدع.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
الخبز المحمصالخبز المحمص
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
مغرفةمغرفة
20
يقدم مع الخبز المقرمش على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد

المكونات

1كيلوغراملحم الخنزير المقدد ، شريحة 1 (1/2 بوصة) من عداد الجزارلحم الخنزير المقدد ، شريحة 1 (1/2 بوصة) من عداد الجزار1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرقة دجاج ذات نوعية جيدة ، متوفرة في ممر الحساءمرقة دجاج ذات نوعية جيدة ، متوفرة في ممر الحساء2رؤساءالهندباء ، مغسولة وممزقة إلى قطع صغيرة الحجمالهندباء ، مغسولة وممزقة إلى قطع صغيرة الحجم2الخضروات (مثل السبانخ)خردل ديجونخردل ديجون4(جزئيا و)(جزئيا و)2رؤساءالهندباء ، إيواؤهم بالطول ويترك فصلالهندباء ، إيواؤهم بالطول ويترك فصل1أوراق الغار ، طازجة أو مجففةأوراق الغار ، طازجة أو مجففة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازج المفروم ، للتزيينالثوم المعمر الطازج المفروم ، للتزيين1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الطرخون الطازجة المفرومة ، 3 أغصانأوراق الطرخون الطازجة المفرومة ، 3 أغصان2فصوص كبيرةالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلدالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلد4الكراث, قلص من قمم صعبة, ترك 3 إلى 4 بوصة من اللون الأخضر على الأبيض من الكراثالكراث, قلص من قمم صعبة, ترك 3 إلى 4 بوصة من اللون الأخضر على الأبيض من الكراث4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الفرنسي الحبوب الكاملة ، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا ، بلو أكثر لغمسالخبز الفرنسي الحبوب الكاملة ، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا ، بلو أكثر لغمس2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت زيتون بكر ممتاز ، للحساء ، 1/4 كوب لتتبيل السلطة ، بعضها للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز ، للحساء ، 1/4 كوب لتتبيل السلطة ، بعضها للرذاذ4بطاطس لجميع الأغراض ، مثل روسيت ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحبطاطس لجميع الأغراض ، مثل روسيت ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح16قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1الكراث المفرومالكراث المفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض