وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة98
أطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالربيعوجبات خريفيةالشتاءطعام عيد الفصح
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بيني حارة مع سجق وفلفل
ديك رومي مدخن
كباب مسالم
بيتزا البطاطس المخبوزة
تشاو مين الديك الرومي
سلطة فاهيتا الدجاج
دجاج ريلينوس مع صلصة كريمة الكزبرة والليمون
فطيرة الراعي بالديك الرومي حسب الطلب من بيكا
وصفات ذات صلة
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
مجلة

حساء لحم الضأن الربيعي

حساء لحم الضأن الربيعي
حساء لحم الضأن الربيعي هو وصفة خالية من منتجات الألبان مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 941 سعرة حرارية و 70 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 5.84 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 62٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Foodnetwork. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقال 29 إنها كانت مثالية. إنها مثالية لعيد الفصح . إذا كان لديك خردل ديجون ناعم وجزر وزيت الكانولا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 25 دقيقة . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة رائعة من 97٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء لحم الضأن والفطر وحساء طاجن لحم الضأنوسر أفضل حساء لحم ضأن فوري على الإطلاق .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
بالنسبة لي، يرمز الجزر الصغير والجزر الأبيض إلى بداية فصل الربيع. وصفة هذا الطبق تُحيي هذا الاحتفال.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
3
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الجزر الأبيض، مغسول ومقشر جيدًاالجزر الأبيض، مغسول ومقشر جيدًا
4
سخّن قدرًا هولنديًا على نار عالية وأضف الزيت. تبّل قطع لحم الضأن من جميع الجوانب بالملح والفلفل. عندما يبدأ الزيت بالتدخين قليلًا، استخدم ملقطًا معدنيًا لرصّ لحم الضأن في طبقة واحدة في الزيت الساخن. حمّر اللحم من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
أخرج اللحم وانقله إلى وعاء متوسط الحجم. أضف البصل والثوم والسكر البني، ثم تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، واطبخ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضف الجزر الأبيض والجزر، واطبخهما حتى يصبحا طريين قليلاً، لمدة خمس دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
أضف الفيرموث، وورق الغار، والخردل، واللحم المحمر، وعظام الضأن، والمرق. قلّب المكونات جيدًا، ثم ضع القدر في وسط الفرن مكشوفًا. اطبخه حتى ينضج اللحم عند غرس طرف السكين فيه، لمدة ساعة إلى ساعة ونصف تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
عظام الضأنعظام الضأن
الفيرموثالفيرموث
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
قبل التقديم مباشرةً، ضع مقلاةً كبيرةً من الحديد الزهر على نارٍ متوسطة الحرارة وادهنها بزيت الزيتون. بعد التسخين، أضف فصوص الثوم المتبقية وشرائح الخبز، ثم حمّصها من الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
أخرجي الخبز المحمص من المقلاة واتركيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
أخرج اليخنة من الفرن، واستخدم ملعقة كبيرة لإزالة أي دهون أو شوائب زائدة من سطح الصلصة، ثم أزل العظام. تذوقها للتتبيل. أضف الخردل والبازلاء، حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
قدمها فورًا مع الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة

المكونات

1الرغيف الفرنسي ، شرائحالرغيف الفرنسي ، شرائح2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة12سمولالجزر ، وغسلها وتقشيرها جيداالجزر ، وغسلها وتقشيرها جيدا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)621 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجون السلسخردل ديجون السلس2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخمر الجافالخمر الجاف12القرنفلgarlic, peeled, plus 2 for toasting, dividedgarlic, peeled, plus 2 for toasting, divided8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2كلغboneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bonesboneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق لحم البقر أو الضأنمرق لحم البقر أو الضأن112عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوcurly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optionalcurly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional8الروبيان والأوردةOlive oil, for toastingOlive oil, for toasting12سمولparsnips, washed and thoroughly peeledparsnips, washed and thoroughly peeled145عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوshelled peas, optionalshelled peas, optional21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةyellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slicesyellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slices
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
لفائف الدجاج بالسبانخ
كوكيز رقائق الشوكولاتة والنعناع
خبز محمص فرنسي للمتزلجين
إمباناداس القرع واللفت