صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

حساء الهليون مع بري بروشيتا

حساء الهليون مع بري بروشيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الهليون مع بري بروشيتان. حصة واحدة تحتوي على 382 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 2.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والكرفس والكرتون مرق الدجاج الصوديوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكراث وبري بروشيتا, العسل والفراولة وبري بروشيتا، و الكمثرى ، بري ، والبلسم بروشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المفاجئة قبالة ينتهي من الهليون وقشر أي الجلد صعبة من سيقان.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
2
في قدر 3 لتر ، سخني الزيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
يضاف الثوم إلى الزيت والزبدة ؛ يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
يضاف البصل والكرفس ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
وفي الوقت نفسه ، وجعل غريمولاتا. في مقلاة 8 بوصة ، تذوب 2 ملعقة طعام زبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف فتات الخبز إلى الزبدة ؛ يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك بشكل متكرر ؛ نقل إلى وعاء صغير. ضجة في البقدونس وقشر البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
قشر البرتقالقشر البرتقال
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
7
في قدر ، يضاف الهليون والمرق والزعتر إلى خليط الخضار.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
8
يسخن حتى الغليان ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج الهليون. ضجة في السبانخ وقشر الليمون (السبانخ سوف تذبل في الحساء).
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين
9
يسكب الحساء في الخلاط على دفعات صغيرة ؛ يغطى ويهرس كل دفعة حتى تصبح ناعمة. (الحساء يمكن أن يتم قبل هذه النقطة ، تبريد ، مغطاة ، والمبردة لمدة تصل إلى 1 يوم أو المجمدة لمدة تصل إلى 1 شهر.)
المكونات سوف تحتاج
3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
يعاد الحساء إلى القدر ويسخن على نار خفيفة حتى يسخن. ضجة في كريم الجلد والملح والفلفل. مغرفة في أوعية دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
مغرفةمغرفة
11
يرش الحساء مع 1 ملعقة صغيرة جريمولاتا. تمرير غريمولاتا المتبقية على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين3 أضلاع كرفس مقطعة إلى نصفين
12
اضبط التحكم في الفرن على الشواء. لعمل بروشيتا ، شرائح خبز بالزبدة على كلا الجانبين وأعلى كل منها بعدة شرائح من البري (2 إلى 3 أونصات لكل شريحة خبز). شواء مع قمم حول 5 بوصة من الحرارة حتى الجبن هو شمبانيا واحمر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى

المكونات

680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالهليون الطازج ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالهليون الطازج ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة6الروبيان والأوردة1 1 ب جبنة بري ، مقطعة إلى شرائح1 1 ب جبنة بري ، مقطعة إلى شرائح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس1رغيفخبز فرنسي أو إيطالي مقرمش ، مقطع إلى شرائحخبز فرنسي أو إيطالي مقرمش ، مقطع إلى شرائح2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلة أو اللبن (في حالة استخدام اللبن ، قطع قشر الليمون إلى نصفين)كريمة الخفق الثقيلة أو اللبن (في حالة استخدام اللبن ، قطع قشر الليمون إلى نصفين)2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشور الطازجقشر الليمون المبشور الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصلمكعبات البصل1( باذنجان)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروجريسو-فتات خبز البانكو المقرمش على الطريقة الإيطاليةبروجريسو-فتات خبز البانكو المقرمش على الطريقة الإيطالية22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبقدونس إيطالي طازج مفروم (أوراق مسطحة) بقدونس إيطالي طازج مفروم (أوراق مسطحة)907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبروجريسو الكرتون - مرق الدجاج الصوديوم المخفض (4 أكواب)بروجريسو الكرتون - مرق الدجاج الصوديوم المخفض (4 أكواب)1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر الرماديملح البحر الرمادي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسبانخ معبأة بشكل فضفاضالسبانخ معبأة بشكل فضفاض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة