صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

حساء الكوسة والجرجير

حساء الكوسة والجرجير
بحاجة الى شوربة خالية من الغلوتين وبدائية ونباتية? يمكن أن يكون حساء الكوسة والجرجير وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 145 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الجرجير والكوسا والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق صلب. حاول كوسة-شوربة اللبن مع بيستو الجرجير, حساء الكوسة والجرجير من حمية الدكتور هيمان للتخلص من السموم لمدة 10 أيام، و معكرونة الكوسا الربيعية مع البازلاء والكراث والجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
يضاف البصل المفروم وخيوط الزعفران ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل لمدة 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
أضيفي الكوسة ومرق الدجاج واتركيها على نار هادئة. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الكوسة ، 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4
يضاف الجرجير ويطهى لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
5
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البصل والكوسا والجرجير إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
إضافة كريم و 1/2 كوب من الأسهم وهريس حتى تصبح ناعمة. يعاد المهروس إلى القدر ويتبل بالملح والفلفل. أعد تسخين الحساء برفق واغرفه في أوعية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع8 إلى 9 فلفل بوبلانو، محمص ومقشر ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
مغرفةمغرفة