صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة70
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الفاصوليا السوداء

حساء الفاصوليا السوداء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الفاصوليا السوداء. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 633 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 2198 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق تشيلي وصودا الخبز والملح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الفاصوليا السوداء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفاصوليا السوداء وحلوى البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس الأسود والفاصوليا السوداء, حساء الفاصوليا السوداء، و حساء الفاصوليا السوداء.

تعليمات

1
ضع الفاصوليا ولحم الخنزير في وعاء ذو قاع سميك 4 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضف 5 أكواب من الماء وأوراق الغار والملح وصودا الخبز. يغلى المزيج ويخفف الحرارة على نار خفيفة. تغطية والسماح كوك 1 ساعة 15 دقيقة إلى 1 ساعة 30 دقيقة ، حتى الفاصوليا هي العطاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
إزالة العرقوب لحم الخنزير من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يقطع لحم الخنزير بعيدا عن العظم ويقطع إلى قطع صغيرة صغيرة الحجم ، ويوضع جانبا.2 أثناء طهي الفاصوليا ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير بقاع سميك 8 لتر على ارتفاع متوسط حتى يصبح الزيت ساخنا ، لكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يضاف البصل والكرفس والجزر والبطاطا الحلوة و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ويخفف ، حوالي 10-15 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة ، إضافة الكمون ، مسحوق الفلفل الحار ، والثوم ، ويطهى لمدة 2 دقيقة إضافية ، مع التحريك باستمرار.3 بمجرد أن تصبح الفاصوليا طرية ، أضيفي الفاصوليا وسائل الطهي ومرق الدجاج ودبس السكر والفلفل الحلو. جلب ليغلي ثم خفض الحرارة على نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 إلى 30 دقيقة.4
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
أخرج 4 أكواب من الحساء (حوالي نصفه) إلى الخلاط. نقية حتى تصبح ناعمة والعودة إلى وعاء من الحساء. (قد تحتاج إلى تنقية الحساء في أجزاء أصغر ، اعتمادا على حجم الخلاط الخاص بك. لا تملأ الخلاط أكثر من نصف الطريق في كل مرة وأمسك الغطاء أثناء المزج.) أو استخدم خلاط الغمر لتنظيف نصف الحساء فقط.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
أضف قطع لحم الخنزير إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
9
أضف 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ضبط التوابل. إذا كان على الجانب الحلو ، إضافة المزيد من عصير الليمون قليلا. الملح حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
10
يقدم مع الزينة.لاحظ أن الحساء قد يستمر في التكاثف. إذا كنت ترغب في أن يكون أرق ، فقط أضف بعض الماء إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري

المكونات

6قليل من الكوسة المفرومةالأفوكادو ، مقشر ومفرومالأفوكادو ، مقشر ومفروم0الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر ، المفروم غرامةالجزر ، المفروم غرامة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنضلع الكرفس ، مفروم ناعمضلع الكرفس ، مفروم ناعم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج (أضف 2 ملعقة صغيرة من الملح في حالة استخدام مرق غير مملح)مرق الدجاج (أضف 2 ملعقة صغيرة من الملح في حالة استخدام مرق غير مملح)2الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق شيليمسحوق شيلي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرطل الفاصوليا السوداء المجففة (حوالي ، تشطف ، غارقة في 4 ليترات من الماء بين عشية وضحاها أو 6 ساعات ، استنزفترطل الفاصوليا السوداء المجففة (حوالي ، تشطف ، غارقة في 4 ليترات من الماء بين عشية وضحاها أو 6 ساعات ، استنزفت6قليل من الكوسة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1جبنة بارميزان مبشورةكمون مطحونكمون مطحون3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون (يمكن أن يحل محل عصير الليمون)عصير الليمون (يمكن أن يحل محل عصير الليمون)1جبنة بارميزان مبشورة4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح4القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1فلفل أحمر مفروم تقريبافلفل أحمر مفروم تقريبا1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو6قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح454فلفل هابينروعرقوب لحم الخنزير المدخن أو عرقوبعرقوب لحم الخنزير المدخن أو عرقوب6قليل من الكوسة المفرومةالقشدة الحامضةالقشدة الحامضة1( باذنجان)البطاطا الحلوة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (2 كوب ، المفروم) (يمكن أن تحل محل 2 الجزر الكبيرة)البطاطا الحلوة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (2 كوب ، المفروم) (يمكن أن تحل محل 2 الجزر الكبيرة)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أصفر كبير ، مفروم ناعمبصل أصفر كبير ، مفروم ناعم