حساء الذرة ولحم السلطعون
قد يكون حساء الذرة ولحم السلطعون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف $5.03 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 395 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والبصل والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق جيد. حاول من السهل لحم السلطعون وحساء الذرة, طبخ الكتاب: سلطة لحم السلطعون والذرة والكمون في الرماح الهندباء، و امباناداس لحم السلطعون مع صلصة الذرة المشوية وصلصة كريم بوبلانو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي حبات الذرة و 2 كوب من المرق. نبض إلى هريس الخشنة.
في قدر كبير ، تذوب الزبدة على نار خفيفة معتدلة.
يضاف البصل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
أضف هريس الذرة والنبيذ و 2 كوب من المرق المتبقي والملح إلى القدر. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الذرة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
إضافة الحليب وجلب فقط لينضج. ضجة في لحم السلطعون والثوم المعمر.
الاختلافات:: هريس أربعة أكواب (اثنين من حزم عشرة اوقية (الاونصة) من حبات الذرة المجمدة ديفروستيد مع الحليب (وليس مرق). نظرا لأن الذرة المجمدة مطبوخة بالفعل ، قلبي المهروس في الحساء عند إضافة الحليب في الخطوة 3 ، واتركيه على نار هادئة ، ثم قلبي لحم السلطعون والثوم المعمر.: استبدل نصف رطل من الجمبري المتوسط المقشر بلحم السلطعون. يقلب الجمبري مع الحليب ويطهى لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
توصية النبيذ: تمتزج النكهات المعقدة لسرطان البحر بشكل جميل مع نكهات شاردونيه. البورغندي الأبيض ، المصنوع من شاردونيه ، له طعم معدني أكثر وأقل فاكهية من نظرائهم الأمريكيين. اختر قرى ماكون أو سانت فران لمباراة رائعة هنا.