صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة47
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الدجاج اليمني

حساء الدجاج اليمني
قد يكون حساء الدجاج اليمني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 53 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 719 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك بصل ومزيج توابل حوايج وزيت زيتون بكر ممتاز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة يمنية, شوربة يمنية، و شاروست اليمني.

تعليمات

1
حفظ وصفة
2
طباعة وصفة
3
حساء الدجاج اليمني
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
4
مكونات حساء الدجاج اليمني6 أرجل دجاج كبيرة (الساق والفخذ ملحقة) 2 طماطم كاملة1 حفنة من الكزبرة-تنظيفها وشطفها وربطها في حزمة3 جزر مقشرة ومقطعة إلى أرباع1 بصلة كبيرة مقشرة وربع1-2 ملعقة كبيرة حويج خلطة التوابل 4 بطاطس روسيت كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
ساق الدجاجساق الدجاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
5
الملح والفلفل حسب الذوق
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6
كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)مكونات حساء اللحم البقري اليمني2 رطل لحم الضأن أو لحم البقر ، مكعبات2-3 ملاعق كبيرة من مزيج التوابل الحوايج
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
7
زيت زيتون بكر ممتاز2 بصل متوسط ، مقشر ومفروم 4 فصوص كاملة من الثوم1—2 نخاع العظام4 طماطم كاملة1 حفنة من الكزبرة-تنظيفها وشطفها وربطها في حزمة2-3 كيو تي إس. مرق لحم البقر
المكونات سوف تحتاج
فص كاملفص كامل
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
8
ملح وفلفل حسب الذوق4 بطاطس روسيت كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
9
كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
10
حصص: 6-8 حصص
11
مفتاح كوشير: اللحوم
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة