صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

حساء التايلاندية الساخنة والحامضة: توم يم غونغ

حساء التايلاندية الساخنة والحامضة: توم يم غونغ
شوربة تايلاندية ساخنة وحامضة: قد يكون توم يم غونغ وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 187 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.78 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 26 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. إذا كان لديك مرق الدجاج وصلصة السمك وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل توم يم غونغ (حساء الجمبري التايلاندي الحار والحامض), توم يم غونغ (حساء الجمبري التايلاندي الحار)، و شوربة ساخنة وحامضة.

تعليمات

1
يغلى المرق على نار متوسطة في قدر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أضف عشبة الليمون وأوراق الليمون الكفيري والخولنجان والفلفل الحار. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقم بتغطيتها واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنقع التوابل في المرق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكفير الجيرأوراق الكفير الجير
إكسير جيإكسير جي
الخولنجانالخولنجان
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
3
كشف وإضافة صلصة السمك والسكر والفطر. ينضج لمدة 5 دقائق. يقلب الجمبري ويطهى لمدة 8 دقائق حتى يتحول إلى اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
4
يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والبصل الأخضر والكزبرة. يجب أن يكون لديك توازن متساو بين التوابل والمالحة والحامضة. من الجيد أن تخبر ضيفك أن أوراق الليمون والليمون مخصصة للنكهة فقط ويجب تجنبها عند تناول الحساء.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
أوراق الجيرأوراق الجير
إكسير جيإكسير جي
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة مقال شينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير