صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

حساء البطلينوس الكلاسيكي

حساء البطلينوس الكلاسيكي
حساء البطلينوس الكلاسيكي يتطلب حولها 1 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 81 غرام من الدهون، وما مجموعه 931 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 1 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة النبيذ الأبيض والقشدة الثقيلة وزيت الزيتون والبصل. مع ملعقة درجة 39%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل حساء البطلينوس الكلاسيكي, الكلاسيكية مانهاتن البطلينوس الشوربة، و حساء البطلينوس.

تعليمات

1
ابدأ بصنع مرق البطلينوس: ضعي قدرا كبيرا على نار متوسطة ، أضيفي لحم الخنزير المقدد واقليه حتى يصبح الدهن ويحمر لحم الخنزير المقدد ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أخرج قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخ من القدر واحتفظ بها لشيء آخر.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يضاف 1-عدد من زيت الزيتون والبصل والثوم والزعتر وورق الغار ويطهى مع التحريك حتى تصبح الخضار شفافة ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف المحار وعصير الليمون والنبيذ الأبيض والماء ويغلى المزيج. خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 أو 15 دقيقة لفتح المحار بالبخار.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
أخرج المحار من القدر وتخلص من أي نوع لا يفتح. صفي المرق في وعاء. اسحب المحار من أصدافه ، واقطعه ، وضعه جانبا بشكل منفصل ؛ تخلص من القذائف. ضع المرق جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
سخني الزبدة و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر شوربة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم والزعتر ويطهى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد دهنا والخضروات جيدة وناعمة ، من 8 إلى 10 دقائق. نرش الخضار بالدقيق ونقلب لتغطي كل شيء جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يسكب في مرق البطلينوس ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
9
أضيفي الكريمة والبطاطس ، واتركيها حتى الغليان واتركيها تغلي لمدة 7 دقائق تقريبا ، حتى تتحلل البطاطس (سيساعد ذلك على تكثيف الحساء وإعطائه ملمسا جيدا).
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
10
يضاف المحار المفروم ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
11
أضف الآن 16 محار في أصدافها. يغطى ويترك على نار خفيفة لفتح المحار ، حوالي 10 دقائق. يضاف البقدونس ويقدم ساخنا مع البسكويت الشائع.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
12
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
13
ضعي البسكويت المسحوق في وعاء ، أضيفي الزيت والزبدة المذابة ، وقلبي لتغطي البسكويت بالدهن.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
يوزع على صينية خبز ويخبز حتى يصبح هشا وبنيا خفيفا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، المفروملحم الخنزير المقدد ، المفروم1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامنقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2بطاطس ايداهو مقشرة ومقطعة إلى مكعباتبطاطس ايداهو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير16المحار الصغير ، نقيت جيداالمحار الصغير ، نقيت جيدا3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون6الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل المفرومالبصل المفروم6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمفرقعات المالحة المسحوقة (المفرقعات ملفوفة في منشفة الشاي وتحطيم مع دبوس المتداولالمفرقعات المالحة المسحوقة (المفرقعات ملفوفة في منشفة الشاي وتحطيم مع دبوس المتداول1تركمن 4 أغصان زعتر طازجمن 4 أغصان زعتر طازج7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مشروب كحولي, صدور الدراج إذا ), المكونات, فئة المنتجات الغذائية, استرلينيا بلان, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, ريسلينغ, 1 خوخة متوسطة الحجم أو خوخ نكتارين، مقطعة إلى شرائح, نوع عنصر القائمة

شاردونيه, مشروب كحولي, والنبيذ الأبيض خيارات رائعة لحساء البطلينوس. يمكن أن يستفيد حساء الشودر من اللون الأبيض الناصع لقطع المرق الغني الكريمي - أو يمكنك الذهاب إلى المنزل أو العودة إلى المنزل مع شاردونيه الغني بالزبدة. مقاطعة كينوود سونوما شاردونيه مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة كينوود سونوما شاردونيه
مقاطعة كينوود سونوما شاردونيه
تم الحصول على غالبية الفاكهة لهذا المزيج من وادي النهر الروسي في مقاطعة سونوما المشهور بشاردونيه الممتاز. تمت موازنة روائح الفواكه الزاهية من الكمثرى والتفاح والليمون بشكل جيد من خلال مكونات معقدة من الفانيليا والزنجبيل المحمص. كامل الجسم مع الفم الخصبة والانتهاء من منعش هش.