حديقة شيدر فريتاتا
هل تحتاج إلى طبق رئيسي نباتي خالي من الغلوتين والبيض اللبني؟ يمكن أن تكون Garden Cheddar Frittata وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 375 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و27 جرامًا من الدهون. مقابل 1.12 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. توجه إلى المتجر واشتري الطماطم والماء والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 40%، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Garden Frittata و Garden Frittata و Italian Garden Frittata.
تعليمات
ضعي البطاطس في قدر صغير واغمريها بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
بالُوعَة. في وعاء كبير، اخفقي البيض والماء والملح ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والفلفل. اجلس جانبا.
في 10 في. في مقلاة مقاومة للفرن، تُقلى الكوسة والبصل والبطاطس في الزبدة والزيت حتى تنضج. خفض الحرارة.
يُسكب 1-1/2 كوب من خليط البيض في المقلاة. رتب نصف كمية الطماطم فوقها. يرش مع نصف كوب من الجبن. أعلى مع خليط البيض المتبقي والطماطم والجبن.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 14-18 دقيقة أو حتى ينضج البيض بالكامل.
يرش الثوم المعمر وجبن الشيدر الإضافي.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار
تعمل فريتاتا بشكل جيد مع النبيذ الفوار. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. يبدو أن فندق Argyle Reserve Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولارا للزجاجة الواحدة.
![أرجيل ريزيرف بينوت نوير]()
أرجيل ريزيرف بينوت نوير
يشتهر وادي ويلاميت ببلدة بينوت نوير الغنية، وهي واحدة من أكبر وأغنى مناطق Argyle على الإطلاق! خذ لون ورائحة وردة جيني، وأضف نكهات الفاكهة من الكرز الأسود وتوت الماريون مع نكهات التوابل من الأرض المحولة والكاكاو الداكن وستبدأ للتو في الاقتراب من تعقيد هذا النبيذ. "ناضجة وسخية، مع نغمات مميزة من اللون البنفسجي وبتلات الورد لنكهات الكرز والتوابل، وتبقى بملمس ناعم. تحتاج إلى وقت لتستقر. سيتم تعبئة عشرين بالمائة من النبيذ تحت غطاء لولبي. وسجل النبيذ المعبأ تحت غطاء لولبي 92 نقطة النقاط. الأفضل من عام 2007 حتى عام 2012."-Wine Spectator