صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

جينواز بحشوة الفاكهة والكريمة

جينواز بحشوة الفاكهة والكريمة
هل تحتاج إلى طبق جانبي نباتي من لاكتو أوفو؟ يمكن أن تكون الجينواز مع حشوة الفاكهة والكريمة وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 92 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 5 جرام من البروتين و17 جرام من الدهون وإجمالي 253 سعرة حرارية. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك مستخلص الفانيليا والزبدة ومستخلص الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 15%، وهو أمر سيء إلى حد ما. كعكة الجينواز مع حشوة توت الأولاد والميرنج الإيطالي، وحشوة الكريمة اللذيذة أو غموس الفاكهة!، وتارتات فواكه المعجنات المنتفخة مع حشوة كريمة الريكوتا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
الخط الثاني مدهون 9 بوصة. قم بتغطية قوالب الخبز المستديرة بورق مشمع ودهن الورق بالزبدة؛ اجلس جانبا. في وعاء كبير مقاوم للحرارة، يُمزج البيض والسكر. ضعيها فوق قدر كبير مملوء بـ 1-2 بوصة من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي
زيتون مقطّع إلى أنصاف، منزوع النوىزيتون مقطّع إلى أنصاف، منزوع النوى
4 أونصات من الزبدة غير المملحة (1 إصبع) في درجة حرارة الغرفة4 أونصات من الزبدة غير المملحة (1 إصبع) في درجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فاكهة خضراء ملفوفة، غير ملفوفة1 فاكهة خضراء ملفوفة، غير ملفوفة
2 ملعقة كبيرة بهارات باربكيو2 ملعقة كبيرة بهارات باربكيو
حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشورحوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور
2
يُسخن على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يصل الخليط إلى 110 درجة مئوية، أي حوالي 8-10 دقائق.
3
ارفعيه عن النار. أضف قشر الليمون واستخرجه. باستخدام خلاط يدوي، اخفقي على سرعة عالية حتى يصبح الخليط بلون الليمون ويتضاعف حجمه. أضعاف في الدقيق، 1/4 كوب في المرة الواحدة. أضعاف بلطف في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 قرع صيفي أصفر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة2 قرع صيفي أصفر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1 أنبوبة تزيين حمراء1 أنبوبة تزيين حمراء
3 (9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا3 (9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا
بطاطس اللحم الصفراءبطاطس اللحم الصفراء
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
4
تنتشر في المقالي المعدة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مثلثات، أو رقائق البيتامقطعة إلى مثلثات، أو رقائق البيتا
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات لبان أسود4 حبات لبان أسود
حبة الفانيليا، أو البذور المقشرة من القرن، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقيةحبة الفانيليا، أو البذور المقشرة من القرن، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
6
في وعاء صغير، يجمع بين الماء المغلي والسكر. يقلب حتى يذوب السكر. ضجة في الماء البارد واستخراج. باستخدام شوكة، قم بعمل ثقوب عميقة بمقدار 1/2 بوصة في كل كعكة بالتساوي. ملعقة شراب السكر على سطح الكيك.
المكونات سوف تحتاج
قوس قزح نفث الحبوبقوس قزح نفث الحبوب
1 أنبوبة تزيين حمراء1 أنبوبة تزيين حمراء
3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي
زيتون مقطّع إلى أنصاف، منزوع النوىزيتون مقطّع إلى أنصاف، منزوع النوى
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشورحوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور
7
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
توابل فطيرة اليقطين الإضافيةتوابل فطيرة اليقطين الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشورحوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور
8
أضف السكر والفانيليا إذا رغبت في ذلك. ضربت حتى يشكل قمة لينة.
المكونات سوف تحتاج
1 زجاجة (12-1/2 أونصة) آيس كريم كراميل1 زجاجة (12-1/2 أونصة) آيس كريم كراميل
3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي
9
ضعي كعكة واحدة على طبق التقديم. يُدهن بنصف كمية الكريمة المخفوقة ويوضع فوقها نصف كمية التوت. كرر الطبقات. تخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
كوكيز شطيرة الشوكولاتة المملوءة بالكريمة، مقسمةكوكيز شطيرة الشوكولاتة المملوءة بالكريمة، مقسمة
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
مقطعة إلى مثلثات، أو رقائق البيتامقطعة إلى مثلثات، أو رقائق البيتا