جيلاتو
قد يكون الجيلاتي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 434 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من صفار البيض والقشدة الثقيلة والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 27%. حاول أي نكهة جيلاتو أنت? جيلاتو جوز الهند والجوز, جيلاتو، و جيلاتو بار لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الحليب والقشدة. يسخن حتى تتشكل الرغوة حول الحواف.
في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض والسكر حتى يصبح المزيج رغويا. اسكب الحليب الدافئ تدريجيا في صفار البيض مع الخفق باستمرار. يطهى المزيج على نار متوسطة مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح المزيج هلاما قليلا ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة. إذا بدأت كتل البيض الصغيرة في الظهور ، أخرجها من الحرارة على الفور.
صب الخليط من خلال غربال أو مصفاة دقيقة في وعاء. تغطية ، والبرد لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها.
صب الخليط في صانع الآيس كريم ، وتجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
نقل إلى حاوية مغلقة ، وتجميد حتى شركة. إذا كان الجيلاتي صلبا جدا ، ضعه في الثلاجة حتى يصل إلى القوام المطلوب.