جوز الهند والفستق البقلاوة
بحاجة الى حلوى نباتية? جوز الهند والفستق البقلاوة يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 269 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 24. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من عصير الليمون وجوز الهند والفستق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الفستق البقلاوة, يوم 12: الفستق البقلاوة، و الجوز والفستق البقلاوة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. زبدة مقلاة خبز 13 في 9 في 2 بوصة.
افتح صفائح عجينة فيلو ، وضع المكدس على سطح العمل ، وقم بتغطيته بورق الشمع ثم منشفة مطبخ رطبة لمنعه من الجفاف.
إزالة 2 قطعة من فيلو, وضعها في المقلاة, وفرشاة لهم 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. استمر بنفس الطريقة مع فيلو والزبدة حتى تستخدم 24 ورقة من فيلو.
لعمل الحشوة: قلبي جوز الهند والفستق والسكر والماء وماء زهرة البرتقال والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
رشي نصف الحشوة بالتساوي على الفيلو في المقلاة.
ضع 2 ورقة من فيلو في المقلاة وفرشاة لهم 1 ملعقة كبيرة زبدة. استمر بنفس الطريقة حتى تستخدم 12 ورقة من فيلو.
انشر الحشوة المتبقية في الأعلى.
طبقة والزبدة فيلو المتبقية في نفس الطريق.
ادهني الطبقة العليا من المعجنات بسخاء بالزبدة ، واسكبي أي زبدة متبقية فوقها. بسكين حاد ، اقطع البقلاوة بالطول إلى 4 شرائح ثم بالعرض إلى 6 شرائح ، مع الحرص على عدم الضغط لأسفل على فيلو.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 300 F فهرنهايت واخبزيها لمدة 1 ساعة و 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
لتحضير الشراب: يغلى السكر والماء والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تتكاثف قليلا.
يرفع القدر عن النار ويقلب في ماء زهرة البرتقال وعصير الليمون.
انقلي البقلاوة إلى رف سلكي واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
يرش الفستق المفروم ويسكب الشراب بالتساوي على الوجه.
السماح لتبرد تماما على الرف. (البقلاوة يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة ، مغطاة بإحكام ، لمدة تصل إلى 2 أيام.)
تقطع إلى قطع بسكين حاد وتقدم.
من الحلويات جوز الهند فاتنة لوري لونغبوثام. حقوق الطبع والنشر للنص - 2009 بقلم لوري لونجبوثام ؛ حقوق الطبع والنشر للصور-2009 بقلم لوسي شيفر. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.