جوز البقان الحلو والحار
قد يكون البقان الحلو والحار وصفةً رائعةً لإضافة المزيد من وصفات أطباقك الرئيسية. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، والبيض، تكفي 4 أشخاص، وتكلف 3.01 دولار أمريكي للحصة . تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 16 غرامًا من البروتين ، و68 غرامًا من الدهون ، و 844 سعرة حرارية . وجد 9 أشخاص هذه الوصفة شهية ومُرضية. تفضل بزيارة المتجر واحصل على الكمون المطحون، والملح الكوشر، والقرفة المطحونة، وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة ، من التحضير إلى التقديم. مقدمة لكم من Foodnetwork. حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 89% . تعتبر طاجن البطاطا الحلوة والأناناس مع البقان المسكر ، وبراعم بروكسل المحمصة مع البانشيتان المزجج والبقان ، وكلافوتي المشمش مع اللافندر والبقان مشابهة جدًا لهذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 250 درجة فهرنهايت. اخفقي بياض البيض مع ملعقة كبيرة من الماء في وعاء كبير حتى يصبح رغويًا.
أضيفي المكسرات والسكر والكمون والفلفل الحار والقرفة ونصف ملعقة صغيرة من الملح واخلطي جيدًا.
افردي الخليط على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
اخبزيها حتى تصبح المكسرات جافة في الغالب ولكنها لا تزال لزجة قليلاً، لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
أخرج المكسرات من الفرن وقلّبها. خفّض درجة الحرارة إلى ٢٠٠ درجة فهرنهايت. أعد المكسرات إلى الفرن واخبزها حتى تصبح مقرمشة، لمدة ٣٠ دقيقة أخرى تقريبًا. قلّب المكسرات لفصلها عن صينية الخبز؛ ثم اتركها تبرد تمامًا على الصينية.
صورة فوتوغرافية بواسطة ستيف جيرالت