صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

جنوب شريحة لحم الخاصرة الحدودية

جنوب شريحة لحم الخاصرة الحدودية
جنوب الخاصرة الحدود يتطلب ما يقرب من 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 325 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 2 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. هذه الوصفة من طعم المنزل تتطلب زيت الزيتون والبيرة غير الكحولية وفصوص الثوم والبصل. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 76%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: جنوب شريحة لحم الخاصرة الحدودية لشخصين, دجاج مقلي جنوب شرائح لحم الخاصرة الحدودية، و شطائر جنوب الحدود.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، امزج المكونات الستة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
قطع شرائح اللحم إلى أربع قطع بحجم الحصة ؛ ضع في كيس. ختم حقيبة وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة تصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، يطهى البصل في 2 ملعقة صغيرة زيت على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف الفلفل والثوم ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
5
إزالة والحفاظ على الدفء.
6
استنزاف وتجاهل ماء مالح. في نفس المقلاة على نار متوسطة ، اطهي شريحة لحم في 2 ملعقة صغيرة زيت لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (لمتوسط الندرة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يسكب مزيج البصل فوق شرائح اللحم. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز والجبن والزيت المتبقي ؛ يرش فوق القمم. شواء 3-4 في. من الحرارة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لشريحة لحم الخاصرة. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. المغنية فيفا موسكاتو بروسيكو مع تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
باقة زهور أنيقة مع تلميحات من الخبز الطازج والخوخ في المقدمة.