صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

جلود بطاطس وايلد مان

جلود بطاطس وايلد مان
قد تكون جلود البطاطا رجل البرية مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 561 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 10 وتكاليف Serving 1.57 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على دقيق الأروروت ولحم الخنزير المقدد والشيدر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول شوربة بطاطس مخبوزة محملة بجلود بطاطس مقلية مقرمشة, بطاطا حلوة مخبوزة مرتين مع بيكان ستريوسيل (طاجن أكان الفردي للبطاطا الحلوة)، و جلود البطاطا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
قشر البطاطس. احتفظ بالجلود.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
3
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح إلى قشر البطاطس واتركها.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
يقطع لحم البطاطس إلى مكعبات ويغلى حتى تنضج الشوكة. لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
5
ضع قشر البطاطس في منشفة نظيفة واعصر أي رطوبة. إرم الجلود مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
انتشر على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
9
ترفع من المقلاة لتبرد قليلا. النرد لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
في مقلاة مقلي على نار متوسطة ، يطهى الكراث في القليل من الزبدة حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
في وعاء كبير ، اخلطي الكراث والشيدر الأبيض والبصل الأخضر والزبدة المتبقية حتى تصبح كريمية جزئيا ومكتنزة جزئيا. ثم أضعاف في لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر بيضاءجبنة شيدر بيضاء
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يضاف الملح والفلفل حسب الذوق ويخلط المزيج. برد الخليط حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
13
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، املأ الفرن الهولندي بزيت الكانولا وسخنه إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
14
في وعاء آخر ، أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا المتبقية وبعض الملح والفلفل إلى دقيق الأروروت. اصنع كرات مقاس 1 بوصة مع مزيج البطاطس. ثم تغمس في البيضة ، وتغمس في دقيق الأروروت ، وتغمس في البيضة مرة أخرى وتحشو قشر البطاطس. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ودافئا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الاروروتالاروروت
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
قدميها على الفور.