صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 53 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة14
مجلة

جراد يغلي

جراد يغلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب جراد البحر. ل Serving 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 330 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بذور الكزبرة والفلفل الحلو ومسحوق البصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 53 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل جراد يغلي, جراد يغلي، و جراد يغلي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع الفلفل والكزبرة والقرنفل والبهارات في مطحنة التوابل وطحنها لمدة 10 إلى 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3
املأ وعاءا سعة 40 لترا بـ 5 جالونات من الماء وأضف التوابل المطحونة الطازجة والملح والفلفل الحار ومسحوق الثوم والفلفل الحلو ومسحوق البصل والزعتر والأوريجانو والخردل الجاف وشبت الأعشاب وأوراق الغار. يغطى المزيج ويغلى على نار عالية ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كتفكتف
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
اشطف الجراد جيدا في الكيس الذي وصل إليه لإزالة الأوساخ والطين الزائد.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
5
ضع الجراد في وعاء كبير واملأه بالماء البارد. يقلب لإزالة الأوساخ من الجراد.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
6
انقل دفعات صغيرة من الجراد إلى مصفاة واشطفها تحت الماء الجاري البارد. اختر أي حطام أو جراد ميت. بمجرد شطف جميع أنواع الجراد ، تخلص من الماء المتسخ وأعد الجراد إلى الحاوية. كرر هذه العملية من 6 إلى 8 مرات ، أو حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
7
بمجرد أن يغلي الماء المتبل ، أضيفي البطاطس والذرة والثوم والنقانق. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
8
يضاف الجراد ويغطى ويطهى لمدة 3 دقائق. إيقاف الحرارة والسماح للوعاء للجلوس ، مغطاة ، لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
يصفى جيدا ويقدم على الفور.

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سجق أندويل ، مقطع إلى قطع 1 بوصةسجق أندويل ، مقطع إلى قطع 1 بوصة6أوراق الغار ، انهارتأوراق الغار ، انهارت1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل5كيلوغرامجراد البحر الحيجراد البحر الحي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعشب الشبت المجففعشب الشبت المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخردل الجافالخردل الجاف8آذان الذرة ، النصفآذان الذرة ، النصف2رؤساءالثوم ، غير مقشر ، ولكن فصلالثوم ، غير مقشر ، ولكن فصل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكتفكتف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1كيلوغرامالبطاطا الحمراء ، وقطع في 1/2 ، إذا كان أكبر من 2 بوصة في القطرالبطاطا الحمراء ، وقطع في 1/2 ، إذا كان أكبر من 2 بوصة في القطر5غالونجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبهارات الكاملةالبهارات الكاملة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, مسكاد, بينوت غريجيو, ريسلينغ, النبيذ الفوار

جراد البحر في القائمة? حاول الاقتران مع شاردونيه ، غرونر فيلتلينر ، و مسكاديت. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تستدعي بالتأكيد أنواعا مختلفة من النبيذ ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش أو الخفيف الجسم أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يطغى على أي نكهات خفية. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.