صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

جثم سوتيه مع بيبيروناتا وبيستو الجرجير

جثم سوتيه مع بيبيروناتا وبيستو الجرجير
جثم سوتيه مع البيبيروناتان والبيستو الجرجير هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 517 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط جثم ، رقائق الفلفل والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. حاول الجرجير سوتيه, الفجل سوتيه والجرجير، و وصفة الجرجير والشيتاكس بالزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت للتدخين.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل الأحمر والفلفل الأحمر والأصفر والزعتر والسكر ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل ، ومع ذلك لا يزال يحتفظ بالشكل واللون ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4
في الخلاط ، ضعي الجرجير وزيت الزيتون البكر الممتاز والصنوبر والثوم واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما وخضراء زاهية. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يتبل فيليه الفرخ بالملح والفلفل. في مقلاة غير لاصقة مقاس 14 بوصة ، سخني 4 ملاعق كبيرة متبقية من زيت الزيتون حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جثمجثم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
وضع شرائح محنك ، الجانب الجلد إلى أسفل ، ويهز بلطف عموم حتى لا عصا. يطهى من 6 إلى 7 دقائق على نار متوسطة عالية حتى يصبح الجلد هشا وشرائح وينضج بالكامل. اقلب شرائح الفيليه وأضف البيبروناتا إلى المقلاة واتركها حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إزالة الأسماك على الفور لفصل لوحات دافئة وتقسيم خليط الفلفل الدافئ على قطريا.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
رشي عليها بيستو الجرجير وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1( باذنجان)20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة4شرائحشرائح سمك الفرخ ، الجلد على ، إزالة العظام ، حوالي 1-1 / 2 إلى 2 جنيهشرائح سمك الفرخ ، الجلد على ، إزالة العظام ، حوالي 1-1 / 2 إلى 2 جنيه2(شتاء)1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري2لارجيسالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4(شتاء)زيت الزيتون البكر بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة1بانشالجرجير ، ينبع ، وغسلها ونسج الجافةالجرجير ، ينبع ، وغسلها ونسج الجافة2لارجيسالفلفل الأصفر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصةالفلفل الأصفر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.