صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

جبنة بابكا

جبنة بابكا
قد يكون الجبن بابكا مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 398 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. عيد الفصح سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. التوجه إلى المتجر والتقاط السكر والماء الدافئ ، كريم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 118 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو أمر جيد جدا. حاول بابكا الجبن المعطر بالحمضيات, المشمش كريم الجبن بابكا، و بابكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الخميرة وقليل من السكر على الماء الدافئ ؛ يقلب ليذوب.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
2
اسمحوا الوقوف حتى رغوي ، حوالي 10 دقيقة.
3
يمزج 1/2 كوب زبدة و 1/4 كوب سكر وملح و 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا والحليب و 3 بيضات في وعاء مع 1 كوب دقيق ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
يضاف خليط الخميرة ويخفق لمدة 1 دقيقة. أضيفي الدقيق المتبقي تدريجيا لتشكيل عجينة ناعمة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة كميات صغيرة من الدقيق حسب الضرورة لمنع الالتصاق. شكلي العجينة على شكل دائري وضعيها في وعاء مدهون بالزيت واتركيها لتغطيتها. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
اخفقي جبنة المزارعين ، 1/3 كوب سكر ، كريمة حامضة ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وقشر الليمون المجفف في وعاء حتى تصبح ناعمة. ضع الحشوة جانبا. بخفة النفط عموم أنبوب مخدد 10 بوصة (مثل بوندت®).
المكونات سوف تحتاج
جبن المزارعجبن المزارع
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واتركها على شكل مستطيل مقاس 10 بوصات في 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
7
فرشاة العجين مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
8
وزعي حشوة الجبن بالتساوي على العجينة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
9
لف العجين مثل لفافة الهلام ، بدءا من النهاية الطويلة ؛ لف العجين 6 إلى 8 مرات لتشكيل حبل. قرصة طبقات وينتهي مغلقة وترتيب حبل العجين في عموم مدهون. تغطية فضفاضة والسماح ترتفع 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
اخبزي البابكا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
أخرجه من الفرن واتركه لمدة 5 دقائق ؛ اقلب البابكا على رف سلكي وأزل المقلاة. السماح بابكا لتبرد لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح