جبن الماعز الكبوسين أبو خنجر الآيس كريم
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 422 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزهور الكبوسين أبو خنجر, السكر, ملح البحر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل جبن الماعز-آيس كريم الفراولة, آيس كريم التين المحمص وجبن الماعز، و التوت البري جبن الماعز الآيس كريم.
تعليمات
ضعي جبن الماعز في وعاء كبير (3 لتر) عازل للحرارة بغطاء.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، يسخن الحليب ويقلب نصف السكر. ينضج حتى يذوب السكر. في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض مع السكر والملح المتبقي في وعاء عازل للحرارة. عندما يمتص الحليب كل السكر-ولكن قبل أن يغلي-ابدأ في تهدئة البيض عن طريق سكب نصف خليط الحليب الدافئ ببطء فوق خليط الصفار أثناء الخفق بقوة. ثم اسكب خليط حليب البيض ببطء مرة أخرى في القدر مع الخفق بقوة.
يسخن الخليط حتى يغلف الجزء الخلفي من الملعقة وتصل درجة الحرارة إلى 165 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
يسكب المزيج ببطء فوق جبن الماعز ، ويخفق ليذوب تماما ويدمجه. أضعاف في الزهور المفرومة وخليط البرد لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى بين عشية وضحاها. تجميد في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
دع الآيس كريم يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.