صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

جبن الريكوتا المصنوع منزليا

5
4
3
2
1
جبن الريكوتا المصنوع منزليا

جبن الريكوتا المصنوع منزليا

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جبن الريكوتا المصنوع منزليا. حصة واحدة تحتوي على 132 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة يحبها 132 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من اختياري: كريم الثقيلة وعصير الليمون والحليب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جبنة ريكوتا ليمون ماير محلية الصنع من جبنة ساعة واحدة, جبنة الريكوتا محلية الصنع، و جبنة الريكوتا محلية الصنع.

تعليمات

1
جليد وعاء كبير وثقيل.
المكونات سوف تحتاج
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الحليب وعصير الليمون إلى القدر ويقلب دون لمس قاع الإناء لمدة 5 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
ضع القدر على نار خفيفة وأرفق ميزان حرارة للحلوى أو الجبن بداخل القدر.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
سخني خليط الحليب إلى 175 دولارا فهرنهايت.يجب أن يستغرق ذلك من 40 إلى 50 دقيقة ، ويمكنك التقليب مرة أو مرتين على مدار هذا الوقت.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، وبدون التقليب ، راقب القدر حتى تصل درجة الحرارة إلى 205 F فهرنهايت ، من 3 إلى 5 دقائق. سيبدو سطح الحليب وكأنه على وشك الانفجار ، لكن لا ينبغي أن يغلي.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق. الآن لديك خثارة ومصل اللبن.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
ضع منخل متشابك جيدا فوق وعاء كبير أو برطمان وقم بتثبيته بطبقة مزدوجة من القماش القطني الرطب. باستخدام ملعقة كبيرة مشقوقة ، اغرف الخثارة في القماش القطني.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
8
اتركي الجبن يصفى لمدة 10 دقائق ، وإذا أردت ، رشي الملح فوق الخثارة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا