صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة83
مجلة

جامبالايا ساندويتش

جامبالايا ساندويتش
جامبالايا ساندويتش قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 2127 سعرة حرارية, 128 جرام بروتين، و 116 جرام دهون كل. ل 9 9.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 68% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. توجه إلى المتجر واحصل على البصل وجبن هافارتي وأفخاذ الدجاج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول جامبالايا ساندويتش, بلاك آيد بيز ساندويتش ~ لوبيا ساندويتش ~ الهندي ساندويتش الصورة، و شانا ماسالا ساندويتش-الحمص ساندويتش / سهلة ساندويتش الصورة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير من الحديد الزهر ، أو مقلاة طهي ثقيلة القاع ، أضيفي لحم الخنزير المقدد واقليه حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
ترفع من المقلاة وتصفى على منشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
نقطع الخبز بالطول ونضعه في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
يضاف لحم الخنزير إلى شحم لحم الخنزير المقدد ، ويطهى على نار متوسطة عالية حتى ينضج لحم الخنزير 3/4. بعد ذلك نضيف النقانق والبصل والفلفل ونطهو حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
يضاف الدجاج والكرفس والثوم والبقدونس و 3/4 كوب بصل أخضر. يطهى حتى ينضج الدجاج ، ثم يتبل بالملح والفلفل والحريف. ضجة في الماء والجمع بين جيدا. يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
يقسم خليط اللحم والجبن بالتساوي على كل رغيف. ضعي الجبن مع لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
نقطع الأرغفة إلى نصفين ونقدمها.

المكونات

227فلفل هابينروسجق أندويل ، شرائح بسمك 1/4 بوصةسجق أندويل ، شرائح بسمك 1/4 بوصة113فلفل هابينروقطع سميكة لحم الخنزير المقدد ، مكعباتقطع سميكة لحم الخنزير المقدد ، مكعبات454فلفل هابينروأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة بقطع 1/2 بوصةأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة بقطع 1/2 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)فلفل حريف ، أو حسب الرغبةفلفل حريف ، أو حسب الرغبة2سيقان الكرفس ، شرائح رقيقةسيقان الكرفس ، شرائح رقيقة1جبنة بارميزان مبشورةثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم454فلفل هابينروجبنة هافارتي ، مقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة هافارتي ، مقطعة إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفرومأوراق البقدونس المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج454فلفل هابينروبعقب لحم الخنزير أو الخاصرة لحم الخنزير ، وقطع في قطع 1/2 بوصةبعقب لحم الخنزير أو الخاصرة لحم الخنزير ، وقطع في قطع 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأحمرالفلفل الأحمر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج454فلفل هابينروسجق مدخن ، شرائح بسمك 1/4 بوصةسجق مدخن ، شرائح بسمك 1/4 بوصة2أرغفة خبز العجين المخمر (طولها حوالي 1 قدم)أرغفة خبز العجين المخمر (طولها حوالي 1 قدم)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. مزيج سانتياغو رويز ألبارينو مع تصنيف 4.6 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
مزيج سانتياغو رويز ألبارينو
مزيج سانتياغو رويز ألبارينو
أصفر واضح ومشرق. أنف مكثف ومعقد يعرض روائح الفاكهة (التفاح والكمثرى والمشمش) والأعشاب (لويزة الليمون واليانسون) والملاحظات المعدنية. كامل الجسم ، وتعقيد الفواكه يعود جنبا إلى جنب مع المعادن الحجر الرطب على الحنك قبل الانتهاء من طويلة ونقية. مزيج من خمسة أصناف من العنب الأصلي إلى رياس بايكساس يجعل هذا النبيذ ذو طابع مميز فريد.