صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

جامبالايا القبطان الشهير

جامبالايا القبطان الشهير
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها طعام الكاجون. حاول صنع جامبالايان الشهير للقبطان في المنزل. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 267 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 9 من عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك أوراق الغار والفلفل الحار والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 66%. وصفات مماثلة تشمل جامبالايا الكابتن راسل, ضيف ظيفة: كابتن أبي الشهير كرانش فرايد تشيكن، و كابتن البلد.

تعليمات

1
في قدر كبير على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يمزج الدقيق ويخفق باستمرار من 2 إلى 3 دقائق ، حتى يتشكل رو سميك يشبه العجينة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
قلب مسحوق الملف والثوم والبصل الأخضر والبصل والفلفل الأخضر في الرو. يطهى ويقلب حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق. تحريك الطماطم في الخليط. يتبل المزيج بالفلفل الأسود والفلفل الحار والبهارات والقرنفل والملح وورق الغار. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يمتزج الخليط جيدا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
مسحوق الملفمسحوق الملف
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
صب في مرق الفطر ، وتخلط في الأرز. زيادة كمية المرق لتغطية جميع المكونات ، إذا لزم الأمر. جلب ليغلي ، وتخلط في النهاش. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 ساعة ، أو حتى الأرز هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو

سوفيجنون بلانك, نبيذ روز, والبارينو خيارات رائعة لجامبالايا. هذه الخمور منخفضة التانين منخفضة الكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو سانتان إيما سيليكت تيروير ساوفيجنون بلانك. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
سانتا إيما سيليكت تيروير ساوفيجنون بلانك
سانتا إيما سيليكت تيروير ساوفيجنون بلانك
أصفر قش لامع ، يحتوي هذا الساوفيجنون بلانك على روائح مكثفة من ثمار الحمضيات الطازجة مصحوبة بملاحظات من التفاح والكمثرى. إنه نبيذ شاب طازج مع توازن جيد وحموضة مرضية.قم بإقرانها مع الأسماك ذات النكهة الخفيفة والمحار والسيفيتشي والجبن الطازج.