صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

جاليت البطاطس كين

جاليت البطاطس كين
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون غاليت البطاطس من كين وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 601 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ل Serving 1.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والبيض والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول غاليت البطاطس, روزماري البطاطا غاليت، و الكراث والبطاطا غاليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
شريحة البطاطا 1/8 بوصة سميكة ، وذلك باستخدام مندولين إذا كان لديك واحدة ، أو مرفق القطاعة من الطعام المعالج. في وعاء ، ارم الشرائح بالملح ، ثم ضعها في مصفاة فوق وعاء أو الحوض لتصريفها لمدة 30 دقيقة تقريبا. (من المهم تخليص البطاطس من أي رطوبة زائدة تجعل المعجنات رطبة أثناء الخبز.) في وعاء ، اخلطي شرائح البطاطس مع البصل والزعتر والزبدة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
ماندولينماندولين
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
خط عموم الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
4
وضع ورقة 10 من 8 بوصة من المعجنات على سطح العمل.
5
وزعي خليط البطاطس بالتساوي على المعجنات ، واتركي حد 1 بوصة في كل مكان. (قد تعتقد أن لديك الكثير من البطاطس ، لكن قم بتركيبها، حيث يفقد الخليط الحجم أثناء الطهي.)
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فلفل أربولفلفل أربول
6
فرشاة الحدود مع غسل البيض وأعلى مع ورقة 11 من 9 بوصة من المعجنات ، وتمتد على البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
تجعيد الحواف بشوكة لمنع صفائح المعجنات من الانفصال. تقليم أي المعجنات الزائدة وفرشاة بسخاء أعلى مع غسل البيض. اصنع فتحة تهوية صغيرة في وسط المعجنات لضمان ارتفاع متساو. تتقاطع الجزء العلوي مع الجزء الخلفي من السكين للزينة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 60 دقيقة. اختبر البطاطس للتأكد من نضجها عن طريق إدخال سكين تقشير صغير في الجاليت. إذا تم القيام به ، لذلك هو المعجنات. إذا كانت هناك أي علامة على المقاومة ، فقم بتخفيض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت واخبزها ، واختبرها بشكل متكرر ، لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
للتقديم ، انقل الجاليت بعناية إلى طبق تقديم كبير. شريحة أفقيا في كل مكان لفصل القشور العلوية والسفلية. ارفع القشرة العلوية لفضح البطاطس. ملعقة كريم فريش بالتساوي عليها ، وإعادة وضع القشرة العليا ، ويقدم على الفور. شريحة غاليت على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن