صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

جاليت البطاطس كين

جاليت البطاطس كين
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون غاليت البطاطس من كين وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 601 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ل Serving 1.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والبيض والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول غاليت البطاطس, روزماري البطاطا غاليت، و الكراث والبطاطا غاليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
شريحة البطاطا 1/8 بوصة سميكة ، وذلك باستخدام مندولين إذا كان لديك واحدة ، أو مرفق القطاعة من الطعام المعالج. في وعاء ، ارم الشرائح بالملح ، ثم ضعها في مصفاة فوق وعاء أو الحوض لتصريفها لمدة 30 دقيقة تقريبا. (من المهم تخليص البطاطس من أي رطوبة زائدة تجعل المعجنات رطبة أثناء الخبز.) في وعاء ، اخلطي شرائح البطاطس مع البصل والزعتر والزبدة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
ماندولينماندولين
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
خط عموم الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
4
وضع ورقة 10 من 8 بوصة من المعجنات على سطح العمل.
5
وزعي خليط البطاطس بالتساوي على المعجنات ، واتركي حد 1 بوصة في كل مكان. (قد تعتقد أن لديك الكثير من البطاطس ، لكن قم بتركيبها، حيث يفقد الخليط الحجم أثناء الطهي.)
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
6
فرشاة الحدود مع غسل البيض وأعلى مع ورقة 11 من 9 بوصة من المعجنات ، وتمتد على البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
7
تجعيد الحواف بشوكة لمنع صفائح المعجنات من الانفصال. تقليم أي المعجنات الزائدة وفرشاة بسخاء أعلى مع غسل البيض. اصنع فتحة تهوية صغيرة في وسط المعجنات لضمان ارتفاع متساو. تتقاطع الجزء العلوي مع الجزء الخلفي من السكين للزينة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
8
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 60 دقيقة. اختبر البطاطس للتأكد من نضجها عن طريق إدخال سكين تقشير صغير في الجاليت. إذا تم القيام به ، لذلك هو المعجنات. إذا كانت هناك أي علامة على المقاومة ، فقم بتخفيض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت واخبزها ، واختبرها بشكل متكرر ، لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
للتقديم ، انقل الجاليت بعناية إلى طبق تقديم كبير. شريحة أفقيا في كل مكان لفصل القشور العلوية والسفلية. ارفع القشرة العلوية لفضح البطاطس. ملعقة كريم فريش بالتساوي عليها ، وإعادة وضع القشرة العليا ، ويقدم على الفور. شريحة غاليت على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة