صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

تيراميسو الكلاسيكية

تيراميسو الكلاسيكية
تيراميسو الكلاسيكية يتطلب ما يقرب من 2 ساعة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 578 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وجبن الماسكاربوني والشوكولاتة شبه الحلوة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول تيراميسو كلاسيكي وشوكولاتة خالية من القهوة-تيراميسو برتقالي, تيراميسو الكلاسيكية، و تيراميس الكلاسيكيةù لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج صفار البيض والسكر في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي. خففي الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
2
يرفع عن النار ويخفق صفار البيض حتى يصبح سميكا ولونا بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
3
أضف الماسكاربوني إلى صفار البيض المخفوق. فاز حتى مجتمعة. في وعاء منفصل ، سوط كريم إلى قمم قاسية. أضعاف بلطف في خليط صفار البيض وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
تقسيم أصابع سيدة في النصف ، وخط أسفل وجوانب وعاء زجاجي كبير.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
فرشاة مع المسكرات القهوة. ملعقة نصف ملء كريم على أصابع سيدة. كرر أصابع السيدات ومسكرات القهوة وطبقات الحشو.
المكونات سوف تحتاج
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
6
مقبلات مع الكاكاو والشوكولاته تجعيد الشعر. برد عدة ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
تجعيد الشوكولاتهتجعيد الشوكولاته
ورق الأرزورق الأرز
7
لعمل تجعيد الشوكولاتة ، استخدم مقشرة خضروات وقم بتشغيلها على حافة لوح الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
تجعيد الشوكولاتهتجعيد الشوكولاته
شريط الشوكولاتهشريط الشوكولاته
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.