صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

تونة مشوية مع صوص روميسكو مدخن باللوز

تونة مشوية مع صوص روميسكو مدخن باللوز
قد تكون التونة المشوية مع صلصة روميسكو المدخنة باللوز هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 7.25 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 721 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل الحار ، فص ثوم ، فلفل رومي محمص من جرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل تونة مشوية مع صوص روميسكو مدخن باللوز, صلصة روميسكو-صلصة الفلفل الأحمر الإسباني والبندق (أو اللوز – - نباتي ، نباتي ، وخالي من الغلوتين، و بصل أخضر مشوي وهليون مع روميسكو (كالأرموت وإسبراغوس كون روميسكو).

تعليمات

1
أشعل شواية. في محضر الطعام ، يقطع اللوز ومكعبات الخبز والثوم بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات الخبزمكعبات الخبز
اللوزاللوز
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
الشوايةالشواية
2
تضاف الطماطم والفلفل الأحمر المحمص وخل شيري وبيمنتين وتهرس حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل الجهاز ، أضف الزيت تدريجيا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
ملح وفلفلملح وفلفل
خل شيريخل شيري
طماطمطماطم
زيت الطهيزيت الطهي
3
يتبل التونة بالملح والفلفل. يشوى على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، لمدة 6 دقائق متوسطة نادرة ، أو 8 دقائق متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
انقل التونة إلى أطباق. تسكب بعض صلصة روميسكو فوق السمك وتمرر الباقي على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
التونةالتونة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

التونة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، بينوت نوير ، و روز Wine النبيذ. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو توقيع داريوش ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 69 دولار.
داريوش سيجنتشر ميرلوت
داريوش سيجنتشر ميرلوت
أسفر موسم النمو المعتدل لعام 2008 عن كميات صغيرة من ميرلوت الناضجة عالية التركيز. يقدم النبيذ الناتج لمحة عن الفاكهة الداكنة الكثيفة والمعبرة-التوت الأسود والكرز والتين المجفف المدعوم بنواة ضيقة من الكاكاو الداكن وعرق السوس والكولا. تضيف العفص الحلو والعصاري تعقيدا في التركيب ، بينما تكشف النهاية الجميلة الطويلة عن روائح إكليل الجبل والقرفة وتكسير جراهام. مزيج: 90 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ كابيرنيت فرنك