تونة محمرة مع صلصة الوسابي بالزبدة
سمك التونة محروق مع الوسابي-صلصة الزبدة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1126 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 78 جرام دهون كل. ل Serving 14.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وصلصة الصويا وخل النبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. حاول تونة أهي محمصة مع زبدة الوسابي, تونان محمر في صلصة الوسابي، و تونة محمصة مع البصل الأخضر-صلصة الوسابي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج خل النبيذ الأبيض والنبيذ الأبيض والكراث في قدر صغير على نار متوسطة. ينضج حتى يتم تقليل السائل إلى حوالي 2 ملاعق كبيرة. يصفى الكراث ويتخلص منه ، ويعيد السائل إلى المقلاة.
قلب الوسابي وصلصة الصويا في التخفيض في المقلاة. على نار خفيفة ، اخفقي الزبدة تدريجيا في مكعب واحد في كل مرة مما يسمح للخليط بالاستحلاب. احرص على عدم ترك الخليط يغلي. عندما تم دمج كل من الزبدة, ضجة في الكزبرة, وترفع من حرارة.
تصب في وعاء صغير ، وتوضع جانبا.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
تدهن شرائح التونة بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
ضعيها في المقلاة الساخنة واحرقيها لمدة 3 إلى 5 دقائق على كل جانب. احرص على عدم الإفراط في الطهي ، يجب تقديم هذه السمكة باللون الوردي في المنتصف.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ
(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة جين 5 ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
![جين ميرلوت]()
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019