صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

تونة أهي محمصة مع الجرجير ، تشيلي ، وسلطة الزنجبيل

تونة أهي محمصة مع الجرجير ، تشيلي ، وسلطة الزنجبيل
محروق أهي التونة مع الجرجير, تشيلي, وسلطة الزنجبيل هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 621 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل 9 9.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من شرائح اللحم التونة والملح والفلفل والليمون تلذذ ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو السوبر. حاول تونة أهي محمصة مع الجرجير ، تشيلي ، وسلطة الزنجبيل, سمك التونة المحمر والجرجير مع البصل الأخضر والزنجبيل المذاق، و تشيلي-تونة مشوية بالزنجبيل ، مع سلطة على الطريقة الكورية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الزنجبيل وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر والملح والفلفل في وعاء حتى يذوب السكر. اخفقي زيت الزيتون ببطء حتى يتجانس. توضع جانبا وتبرد نصف هذا الخليط لاستخدامه كصلصة للسلطة لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
اخفقي الثوم وقشر الليمون والفلفل التشيلي المفروم وسيقان الكزبرة في التتبيلة. معطف شرائح اللحم التونة مع ماء مالح ، والغطاء ، واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
سخني مقلاة كبيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة جدا ، أخرجي التونة من التتبيلة وضعيها في المقلاة. احرق التونة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، وطهيها إلى درجة النضج التي تريدها ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب للمتوسط ، حسب السماكة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
ضع الجرجير في وعاء كبير مع أوراق الكزبرة والطماطم الكرزية وشرائح الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
صب في خلع الملابس محفوظة ، وإرم لخلط.
6
قدمي التونة المحروقة على طبقة من السلطة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

ميرلوت ، بينوت نوير ، و روز Wine النبيذ هي بلدي أفضل اللقطات ل آهي التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة أهي يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، لا سيما إذا تم إعداد أهي تونان الخاص بك مع المكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. قد تتمكن من محاولة ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.