صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

توسكان كاربونارا

توسكان كاربونارا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب توسكان كاربوناران. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 890 سعرة حرارية. ل Serving 3.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الملح وصفار البيض والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاربونارا نباتي (نباتي كاربونارا), هام كاربونارا، و كاربونارا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اطبخي السباغيتي (صلبة ولكن ليست صلبة) في قدر كبير من الماء المغلي المملح وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
في هذه الأثناء ، اقلي البانسيتا والبصل على نار متوسطة منخفضة في مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب حتى تصبح البانسيتا مقرمشة ويصبح البصل طريا. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
في وعاء خلط متوسط ، اخفقي الصفار والقشدة والجبن المبشور معا. عندما تكون السباغيتي جاهزة ، صفيها وارميها في المقلاة مع البانسيتا والبصل. يسكب مزيج البيض بسرعة فوق السباغيتي ويقلب كل شيء معا جيدا حتى يمتزج. ستكون الحرارة المتبقية من المقلاة والبصل والسباغيتي كافية لطهي البيض وصنع صلصة كريمية. الحرارة المباشرة من الموقد ستجعل بيضة مخفوقة مفرطة الطهي وفوضى متكتلة. يتبل السباغيتي بالملح والفلفل ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
السباغيتيالسباغيتي
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
ملاحظة كوك: يمكنك أيضا جعل هذا الطبق باستخدام أي شكل المعكرونة تريد. محاولة بيني, فوسيلي, قذائف أو كافاتابي لتطور على الكلاسيكية.
المكونات سوف تحتاج
كافاتابيكافاتابي
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
بينيبيني