صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

توسكان السجق راجو

توسكان السجق راجو
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? توسكان السجق راجو يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.7 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 444 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ وزيت الزيتون والطماطم المعلبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سجق توسكان كروكبوت وراجو الفاصوليا البيضاء مع جنوكتشي بالزبدة, حبوب توسكان في خرقة الطماطم الصيفيةù، و السجق والشمر خرقة Rag لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب النقانق الإيطالية الحلوة والساخنة حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 10 دقائق. اكسر اللحم إلى فتات أثناء طهيه. ضجة في البصل والكرفس والثوم ؛ يطهى ويقلب حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
صب الخليط في طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
يسكب النبيذ الأحمر في المقلاة ويقلب لإذابة قطع النكهة البنية من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
صب النبيذ في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
5
أضيفي مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
تخلط جيدا.
7
غطي الطباخ البطيء واضبطه على نار هادئة واطهيه لمدة 5 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
8
صب في كريم ، وإثارة ، والغطاء ، ويطهى لمدة 1 ساعة أخرى. اضبط الملح مرة أخرى إذا لزم الأمر ، وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو