صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

توسكان السجق راجو

توسكان السجق راجو
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? توسكان السجق راجو يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.7 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 444 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ وزيت الزيتون والطماطم المعلبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سجق توسكان كروكبوت وراجو الفاصوليا البيضاء مع جنوكتشي بالزبدة, حبوب توسكان في خرقة الطماطم الصيفيةù، و السجق والشمر خرقة Rag لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب النقانق الإيطالية الحلوة والساخنة حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 10 دقائق. اكسر اللحم إلى فتات أثناء طهيه. ضجة في البصل والكرفس والثوم ؛ يطهى ويقلب حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
صب الخليط في طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
3
يسكب النبيذ الأحمر في المقلاة ويقلب لإذابة قطع النكهة البنية من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
صب النبيذ في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
5
أضيفي مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
تخلط جيدا.
7
غطي الطباخ البطيء واضبطه على نار هادئة واطهيه لمدة 5 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
8
صب في كريم ، وإثارة ، والغطاء ، ويطهى لمدة 1 ساعة أخرى. اضبط الملح مرة أخرى إذا لزم الأمر ، وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة