صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

تورتينو الطماطم والباذنجان

تورتينو الطماطم والباذنجان
تورتينو الطماطم والباذنجان قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 220 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط الطماطم الناضجة الصلبة وجبن تشيرفير وأوراق الزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. حاول تورتينو الباذنجان في صلصة مارينارا كالاماتان الزيتون, تورتينو دازيما (فطيرة ماتزو)، و القرنبيط والقرنبيط تورتينو (فريتاتا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الزيت والزعتر المفروم والريحان والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2
تقليم نهايات الباذنجان وتجاهل. شطف الباذنجان ، مقطعة إلى 24 جولات متساوية ، وفرشاة بخفة مع بعض من زيت الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
شطف والطماطم الأساسية ، ثم تقليم شرائح رقيقة من قمم وقيعان.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
4
قطع الطماطم الصفراء إلى 24 جولة متساوية ؛ قطع الطماطم الحمراء إلى 12 جولة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
5
قطع الجبن إلى 12 طلقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
6
ضع شرائح الطماطم في مقلاة 10 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يرش بزيت الأعشاب ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
قم بتزييت شواية الشواء برفق فوق طبقة صلبة من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية الغاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية فقط من 3 إلى 4 ثوان).
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
وضع الباذنجان على الشواية ؛ إغلاق الغطاء على الشواء الغاز. يطهى الباذنجان ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح طريا عند الضغط عليه ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
السماح لتبرد.
11
لكل تورتينو, كومة 1 شريحة كل الطماطم الصفراء, باذنجان, جبن موزاريلا, والطماطم الحمراء, ثم أعلى مع 1 أكثر شريحة كل الباذنجان والطماطم الصفراء. ضع الأكوام على طبق. احجز 2 ملعقة صغيرة من عصائر المقلاة من الطماطم ؛ استخدم الباقي في السلطات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، اغلي الخل حتى ينخفض إلى 2 ملعقة طعام ، من 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك مع اقترابه من نهاية الطهي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
اخلطي عصائر الطماطم المحجوزة مع الخل ورشيها على التورتينوس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
14
مقبلات مع الأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة