صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

تورتينو الطماطم والباذنجان

تورتينو الطماطم والباذنجان
تورتينو الطماطم والباذنجان قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 220 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط الطماطم الناضجة الصلبة وجبن تشيرفير وأوراق الزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. حاول تورتينو الباذنجان في صلصة مارينارا كالاماتان الزيتون, تورتينو دازيما (فطيرة ماتزو)، و القرنبيط والقرنبيط تورتينو (فريتاتا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الزيت والزعتر المفروم والريحان والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2
تقليم نهايات الباذنجان وتجاهل. شطف الباذنجان ، مقطعة إلى 24 جولات متساوية ، وفرشاة بخفة مع بعض من زيت الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
شطف والطماطم الأساسية ، ثم تقليم شرائح رقيقة من قمم وقيعان.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
4
قطع الطماطم الصفراء إلى 24 جولة متساوية ؛ قطع الطماطم الحمراء إلى 12 جولة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
5
قطع الجبن إلى 12 طلقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
ضع شرائح الطماطم في مقلاة 10 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
يرش بزيت الأعشاب ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
قم بتزييت شواية الشواء برفق فوق طبقة صلبة من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية الغاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية فقط من 3 إلى 4 ثوان).
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
وضع الباذنجان على الشواية ؛ إغلاق الغطاء على الشواء الغاز. يطهى الباذنجان ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح طريا عند الضغط عليه ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
السماح لتبرد.
11
لكل تورتينو, كومة 1 شريحة كل الطماطم الصفراء, باذنجان, جبن موزاريلا, والطماطم الحمراء, ثم أعلى مع 1 أكثر شريحة كل الباذنجان والطماطم الصفراء. ضع الأكوام على طبق. احجز 2 ملعقة صغيرة من عصائر المقلاة من الطماطم ؛ استخدم الباقي في السلطات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، اغلي الخل حتى ينخفض إلى 2 ملعقة طعام ، من 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك مع اقترابه من نهاية الطهي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
اخلطي عصائر الطماطم المحجوزة مع الخل ورشيها على التورتينوس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
14
مقبلات مع الأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة