صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

تورتيلي دي كاستاني: الكستناء تورتيلي

تورتيلي دي كاستاني: الكستناء تورتيلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب تورتيلي دي كاستاني: كستناء تورتيلي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 930 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فلفل وكستناء وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة الحلوة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة التفاح السماوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 12 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول تورتيلي دي فيوري دي زوكا (زهر الاسكواش تورتيلي), تورتيلي كون لا كودا (تورتيلي مع ذيول)، و براون زبدة تورتيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع الكستناء في ماء مملح لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2
يصفى الكستناء ويقشر ويوضع في قدر ثقيل القاع مع الحليب والقشدة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
3
أضف كمية كافية من الماء حتى يتم تغطية الكستناء بالكامل ويطهى على نار متوسطة عالية ، مع الحرص على عدم حرق الحليب ، حتى يتم هرس الكستناء بسهولة بالشوكة ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
4
يصفى الكستناء ويحفظ سائل الطهي ويهرس ويترك ليبرد. بمجرد أن تبرد ، ضعيها في وعاء وأضيفي الجبن والبيض وجوزة الطيب والفلفل الأسود. إذا لزم الأمر ، أضف بعض سائل الطهي لإحضار الخليط إلى الاتساق المناسب. يجب أن تحافظ على شكلها عند إزالة كرة بحجم ملعقة كبيرة من الدفعة ، ولكن لا ينبغي أن تكون قاسية لدرجة أنك تخاطر بتمزيق المعكرونة الرقيقة التي ستغلفها.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الكستناءالكستناء
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
قسمي عجينة المعكرونة المحضرة إلى 3 كرات متساوية الحجم ولفي كل كرة إلى أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
6
قطع كل ورقة من المعكرونة إلى مربعات 4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
7
ضعي ملعقة كبيرة من حشوة الكستناء في وسط كل مربع واطو المربعات ، من الزاوية إلى الزاوية ، ثم اربط الزوايا المتبقية لتشكيل التورتيلي. ضع التورتيلي على صينية مغطاة بالدقيق ، وقم بتغطيتها بمناشف مطبخ نظيفة ورطبة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
8
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. إسقاط تورتيلي في الماء المغلي ويطهى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقلي مقاس 14 إلى 16 بوصة ، سخني الزبدة حتى تنضج وتهدأ.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
إضافة حكيم والسماح للراحة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
11
صفي المعكرونة واحتفظي بسائل الطهي وأضيفيها إلى مقلاة القلي مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
إضافة بعض البقع من الماء الطبخ المعكرونة وإرم على نار عالية 2 دقيقة لمعطف واستحلاب الصلصة. قسمي المعكرونة بالتساوي على 4 أوعية من المعكرونة الدافئة ، ضعي فوقها بارميجيانو ريجيانو المبشور وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1
تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
3
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس وكشط وتجاهل أي بت بقايا. قم بتدوير اللوح برفق واستمر في العجن لمدة ست دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
4
لفة أو شكل حسب الرغبة. ;
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء