صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

تورتيلي دي كاستاني: الكستناء تورتيلي

تورتيلي دي كاستاني: الكستناء تورتيلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب تورتيلي دي كاستاني: كستناء تورتيلي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 930 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فلفل وكستناء وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة الحلوة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة التفاح السماوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 12 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول تورتيلي دي فيوري دي زوكا (زهر الاسكواش تورتيلي), تورتيلي كون لا كودا (تورتيلي مع ذيول)، و براون زبدة تورتيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع الكستناء في ماء مملح لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يصفى الكستناء ويقشر ويوضع في قدر ثقيل القاع مع الحليب والقشدة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
أضف كمية كافية من الماء حتى يتم تغطية الكستناء بالكامل ويطهى على نار متوسطة عالية ، مع الحرص على عدم حرق الحليب ، حتى يتم هرس الكستناء بسهولة بالشوكة ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
4
يصفى الكستناء ويحفظ سائل الطهي ويهرس ويترك ليبرد. بمجرد أن تبرد ، ضعيها في وعاء وأضيفي الجبن والبيض وجوزة الطيب والفلفل الأسود. إذا لزم الأمر ، أضف بعض سائل الطهي لإحضار الخليط إلى الاتساق المناسب. يجب أن تحافظ على شكلها عند إزالة كرة بحجم ملعقة كبيرة من الدفعة ، ولكن لا ينبغي أن تكون قاسية لدرجة أنك تخاطر بتمزيق المعكرونة الرقيقة التي ستغلفها.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الكستناءالكستناء
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
قسمي عجينة المعكرونة المحضرة إلى 3 كرات متساوية الحجم ولفي كل كرة إلى أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
6
قطع كل ورقة من المعكرونة إلى مربعات 4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
7
ضعي ملعقة كبيرة من حشوة الكستناء في وسط كل مربع واطو المربعات ، من الزاوية إلى الزاوية ، ثم اربط الزوايا المتبقية لتشكيل التورتيلي. ضع التورتيلي على صينية مغطاة بالدقيق ، وقم بتغطيتها بمناشف مطبخ نظيفة ورطبة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
8
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. إسقاط تورتيلي في الماء المغلي ويطهى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقلي مقاس 14 إلى 16 بوصة ، سخني الزبدة حتى تنضج وتهدأ.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
إضافة حكيم والسماح للراحة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
11
صفي المعكرونة واحتفظي بسائل الطهي وأضيفيها إلى مقلاة القلي مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
إضافة بعض البقع من الماء الطبخ المعكرونة وإرم على نار عالية 2 دقيقة لمعطف واستحلاب الصلصة. قسمي المعكرونة بالتساوي على 4 أوعية من المعكرونة الدافئة ، ضعي فوقها بارميجيانو ريجيانو المبشور وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
3
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس وكشط وتجاهل أي بت بقايا. قم بتدوير اللوح برفق واستمر في العجن لمدة ست دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
4
لفة أو شكل حسب الرغبة. ;
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)