تورتة مرنغ الليمون والتوت
الليمون والتوت مرنغ تارت هو الحلوى التي تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 338 سعرة حرارية. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 18 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والزبدة والبيض و 2 صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الليمون مرنغ لاذع لمدة سنتين, الليمون مرنغ تارت، و التوت الليمون مرنغ الكعك.
تعليمات
أزيز الدقيق والزبدة والملح ملعقة صغيرة في المعالج حتى غرامة.
إضافة السكر ، والنبض ، ثم تلميح في صفار البيض و 4 ملعقة شاي الماء البارد. نبض إلى العجين ، تلميح على سطح العمل ، ثم يعجن بسرعة حتى تصبح ناعمة. خط 35 * 12 سم فضفاضة أسفل القصدير مخدد (تقاس من أعلى) عن طريق دفع المعجنات في القصدير بأصابعك. قرصة المتراكمة من جميع الجوانب. البرد على ورقة الخبز البرد لمدة 30 دقيقة.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
تبطن القصدير بورق الخبز وحبوب الخبز ، ثم تخبز أعمى لمدة 15 دقيقة. أخرج الورق وحبوب الخبز ، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ورملية. السماح لتبرد. تقليم الجانبين باستخدام سكين مسنن.
في هذه الأثناء ، ضعي خثارة الليمون في مقلاة غير لاصقة ، ثم اخفقي البيض والصفار. يغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح المزيج سميكا وأصفرا داكنا ، حوالي 10 دقائق. ملعقة في وعاء ، وتغطي السطح مع فيلم التشبث وتبرد تماما. المعجنات وملء يمكن أن تصل إلى يوم واحد قبل.
نثر 175 جم من التوت فوق القاعدة ، ثم نسكب ملعقة فوق خثارة الليمون المبردة. الآن جعل مرنغ: خفقت البيض في وعاء كبير ونظيفة حتى تصلب ، ثم يضاف السكر في 2 دفعات ، الخفقان مرة أخرى إلى لامعة ، قمم قاسية في كل مرة. أضعاف في الخل ودقيق الذرة. قم بتدوير المرينغ فوق اللبن الرائب والتوت ، ثم اخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح المرينغ ذهبيا خفيفا. يبرد لمدة 20 دقيقة ، ثم يرفع من القصدير على طبق التقديم. نثر التوت المتبقي ، ثم نثر السكر البودرة.