تورتة خثارة التوت البري المغطاة بالمرنغ
قد يكون تورتة التوت البري الرائب المغطى بالمرنغ مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 251 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 41 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك نشا الذرة والماء والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الغيوم مرنغ مع الخوخ الرائب, تشيز كيك الليمون الرائب، و بيض المرينغ المليء بالليمون.
تعليمات
الجمع بين 4 المكونات الأولى في وعاء; قطع في تقصير مع خلاط المعجنات حتى خليط يشبه وجبة الخشنة. اصنع بئر في وسط خليط الدقيق.
يمزج 1/4 كوب من الماء المغلي والزبدة المذابة في وعاء.
صب خليط الزبدة في وسط البئر. ارسم خليط الدقيق برفق إلى خليط الزبدة حتى تتشكل كتل رطبة. اضغط العجين في دائرة 4 بوصة. البرد لمدة 30 دقيقة.
ضع بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي.
لفة العجين في دائرة 11 بوصة.
قم بإزالة الورقة العلوية من الغلاف البلاستيكي. تناسب العجين ، البلاستيك التفاف الجانب حتى ، في 9 بوصة جولة تورتة عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي. اضغط على العجين في الجانبين السفلي والأعلى من المقلاة ؛ أضعاف القشرة الزائدة مرة أخرى واضغط. بيرس أسفل وجوانب العجين بخفة مع شوكة ؛ تجميد 10 دقائق. خط أسفل العجين مع احباط ؛ ترتيب الأوزان فطيرة على احباط.
تخبز في 400 لمدة 18 دقيقة.
إزالة احباط وفطيرة الأوزان.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا. تبرد على رف سلكي.
يمزج التوت البري مع 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب ماء و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم. يطهى على نار متوسطة عالية 10 دقائق أو حتى ينفجر التوت البري.
الجمع بين 1/2 كوب سكر ، 1/2 كوب ماء ، نشا الذرة ، وصفار البيض في وعاء صغير. أضف تدريجيا 1 كوب من خليط التوت البري الساخن إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار. عودة خليط البيض إلى المقلاة. يطهى حتى يسجل مقياس الحرارة 160 مع التحريك باستمرار.
ضع مطحنة طعام أو منخل ناعم فوق وعاء كبير.
صب خليط التوت البري في مطحنة الطعام ، واضغط من خلال. تجاهل المواد الصلبة.
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة. ملعقة في القشرة المخبوزة. تغطية والبرد.
ضعي بياض البيض و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة.
يمزج 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب ماء في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. يطهى ، دون التحريك ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 23
يسكب شراب السكر الساخن تدريجيا في خليط بياض البيض ، ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة.
انشر المرينغ على خثارة التوت البري.
اشوي المرينغ لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح لونه بني فاتح.