صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

تورتة خثارة التوت البري المغطاة بالمرنغ

تورتة خثارة التوت البري المغطاة بالمرنغ
قد يكون تورتة التوت البري الرائب المغطى بالمرنغ مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 251 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 41 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك نشا الذرة والماء والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الغيوم مرنغ مع الخوخ الرائب, تشيز كيك الليمون الرائب، و بيض المرينغ المليء بالليمون.

تعليمات

1
وزن الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
2
الجمع بين 4 المكونات الأولى في وعاء; قطع في تقصير مع خلاط المعجنات حتى خليط يشبه وجبة الخشنة. اصنع بئر في وسط خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
3
يمزج 1/4 كوب من الماء المغلي والزبدة المذابة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
صب خليط الزبدة في وسط البئر. ارسم خليط الدقيق برفق إلى خليط الزبدة حتى تتشكل كتل رطبة. اضغط العجين في دائرة 4 بوصة. البرد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
ضع بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
7
لفة العجين في دائرة 11 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
8
قم بإزالة الورقة العلوية من الغلاف البلاستيكي. تناسب العجين ، البلاستيك التفاف الجانب حتى ، في 9 بوصة جولة تورتة عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
شكل لاذعشكل لاذع
9
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي. اضغط على العجين في الجانبين السفلي والأعلى من المقلاة ؛ أضعاف القشرة الزائدة مرة أخرى واضغط. بيرس أسفل وجوانب العجين بخفة مع شوكة ؛ تجميد 10 دقائق. خط أسفل العجين مع احباط ؛ ترتيب الأوزان فطيرة على احباط.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
10
تخبز في 400 لمدة 18 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
إزالة احباط وفطيرة الأوزان.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
12
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا. تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
13
يمزج التوت البري مع 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب ماء و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم. يطهى على نار متوسطة عالية 10 دقائق أو حتى ينفجر التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
14
الجمع بين 1/2 كوب سكر ، 1/2 كوب ماء ، نشا الذرة ، وصفار البيض في وعاء صغير. أضف تدريجيا 1 كوب من خليط التوت البري الساخن إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار. عودة خليط البيض إلى المقلاة. يطهى حتى يسجل مقياس الحرارة 160 مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
التوت البريالتوت البري
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المياهالمياه
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
خفقتخفقت
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
15
ضع مطحنة طعام أو منخل ناعم فوق وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
16
صب خليط التوت البري في مطحنة الطعام ، واضغط من خلال. تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
17
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة. ملعقة في القشرة المخبوزة. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
القشرةالقشرة
18
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
19
ضعي بياض البيض و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
20
يمزج 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب ماء في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. يطهى ، دون التحريك ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 23
المكونات سوف تحتاج
حلوىحلوى
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة عمومصلصة عموم
21
يسكب شراب السكر الساخن تدريجيا في خليط بياض البيض ، ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
شراب بسيطشراب بسيط
بياض البيضبياض البيض
22
انشر المرينغ على خثارة التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
انتشارانتشار
23
اشوي المرينغ لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح لونه بني فاتح.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد2(شتاء)زبدة ، خففتزبدة ، خففت4(يمكن أن يكون أو المقشود)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنشا الذرةنشا الذرة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة التوت البري الطازجحزمة التوت البري الطازج3لارجيسطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة2لارجيسصفار البيضصفار البيض2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية دقيق لجميع الأغراض (حولأوقية دقيق لجميع الأغراض (حول0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتقصير الخضارتقصير الخضار596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة