صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

تورتة الطماطم والزعفران

تورتة الطماطم والزعفران
تورتة الطماطم والزعفران لاكتو أوفو نباتي وصفة مع 8 حصص. هذه الحلوى لديها 347 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الطماطم, خيوط الزعفران غارقة في 1 ملعقة كبيرة ماء, أوراق الريحان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 28%، وهي ليست كبيرة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تارت السلق والزعفران, تورتة السلطعون والزعفران والبارميزان، و سمك الحدوق المدخن والبصل الأخضر وتارت الزعفران.

تعليمات

1
في اليوم السابق ، افردي المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واستخدميها لتبطين علبة تورتة 23 سم/9 بوصة فضفاضة القاع. برد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وقم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية/غاز 6/مروحة 180 درجة مئوية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
تبطن علبة المعجنات بورق الخبز وتملأ بحبوب الخبز.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الورق والفاصوليا وادهني المعجنات بالبيض المخفوق. عد إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح ، ثم اتركه ليبرد في القصدير. مرة واحدة الباردة ، خيمة فضفاضة مع احباط والحفاظ في مكان بارد.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
4
اصنع صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل واقلي البصل والكرفس والثوم لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أضيفي باقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تصبح الصلصة سميكة وجامية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
إزالة ورقة الغار. يمكنك استخدام الصلصة كما هي ، أو عمل هريس خشن في محضر الطعام لإعطائه قضمة كافية لتكمل الكاسترد السماوي المرتعش الذي يستريح عليه. اتركيه ليبرد ، ثم ضعيه في وعاء مغطى في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
في اليوم ، سخني الفرن مسبقا على 160 درجة مئوية / غاز 3 / مروحة 140 درجة مئوية وضعي صينية خبز كبيرة في الفرن لتسخينها. اصنع كاسترد الزعفران. دافئ 4 ملاعق كبيرة كريم في مقلاة صغيرة مع خيوط الزعفران والماء ، ثم ينقع لمدة 5 دقائق. يخفق البيض والصفار في إبريق ؛ ضجة في الكريمة المتبقية وكريمة الزعفران(افعل ذلك بالشوكة ، حيث تلتف خيوط الزعفران حول خفاقة). يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
انشر حوالي نصف صلصة الطماطم فوق المعجنات ، ليأتي في منتصف علبة المعجنات تقريبا (جمد الباقي لاستخدامه في وقت آخر).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
فلفل أربولفلفل أربول
10
مكان على ورقة الخبز ساخنة ، ثم صب بعناية فائقة في الكسترد الزعفران (قد لا تحصل على كل شيء في إذا القصدير الخاص بك هو الضحلة ، ولكن لا يهم).
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الكاسترد مرتجفا ويتحول إلى لون ذهبي كثيف مع بقع بنية.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
12
للتقديم ، تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم انقلها إلى طبق التقديم. اتركيه في درجة حرارة الغرفة وقدميه مبعثرا بأوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة لاذع. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. قد تتمكن من محاولة نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "