صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

تورتة الطماطم والزعفران

تورتة الطماطم والزعفران
تورتة الطماطم والزعفران لاكتو أوفو نباتي وصفة مع 8 حصص. هذه الحلوى لديها 347 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الطماطم, خيوط الزعفران غارقة في 1 ملعقة كبيرة ماء, أوراق الريحان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 28%، وهي ليست كبيرة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تارت السلق والزعفران, تورتة السلطعون والزعفران والبارميزان، و سمك الحدوق المدخن والبصل الأخضر وتارت الزعفران.

تعليمات

1
في اليوم السابق ، افردي المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واستخدميها لتبطين علبة تورتة 23 سم/9 بوصة فضفاضة القاع. برد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وقم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية/غاز 6/مروحة 180 درجة مئوية.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
تبطن علبة المعجنات بورق الخبز وتملأ بحبوب الخبز.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
3
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الورق والفاصوليا وادهني المعجنات بالبيض المخفوق. عد إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح ، ثم اتركه ليبرد في القصدير. مرة واحدة الباردة ، خيمة فضفاضة مع احباط والحفاظ في مكان بارد.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
4
اصنع صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل واقلي البصل والكرفس والثوم لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
أضيفي باقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تصبح الصلصة سميكة وجامية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
7
إزالة ورقة الغار. يمكنك استخدام الصلصة كما هي ، أو عمل هريس خشن في محضر الطعام لإعطائه قضمة كافية لتكمل الكاسترد السماوي المرتعش الذي يستريح عليه. اتركيه ليبرد ، ثم ضعيه في وعاء مغطى في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
8
في اليوم ، سخني الفرن مسبقا على 160 درجة مئوية / غاز 3 / مروحة 140 درجة مئوية وضعي صينية خبز كبيرة في الفرن لتسخينها. اصنع كاسترد الزعفران. دافئ 4 ملاعق كبيرة كريم في مقلاة صغيرة مع خيوط الزعفران والماء ، ثم ينقع لمدة 5 دقائق. يخفق البيض والصفار في إبريق ؛ ضجة في الكريمة المتبقية وكريمة الزعفران(افعل ذلك بالشوكة ، حيث تلتف خيوط الزعفران حول خفاقة). يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
انشر حوالي نصف صلصة الطماطم فوق المعجنات ، ليأتي في منتصف علبة المعجنات تقريبا (جمد الباقي لاستخدامه في وقت آخر).
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
10
مكان على ورقة الخبز ساخنة ، ثم صب بعناية فائقة في الكسترد الزعفران (قد لا تحصل على كل شيء في إذا القصدير الخاص بك هو الضحلة ، ولكن لا يهم).
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
11
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الكاسترد مرتجفا ويتحول إلى لون ذهبي كثيف مع بقع بنية.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
12
للتقديم ، تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم انقلها إلى طبق التقديم. اتركيه في درجة حرارة الغرفة وقدميه مبعثرا بأوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

المكونات

225عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومعجنات قصيرة القوام ، تم شراؤها (أو محلية الصنع باستخدام 175 جم 6 أونصة دقيق عادي و 85 جم 3 أونصة زبدة ، محضرة بالطريقة المعتادة)معجنات قصيرة القوام ، تم شراؤها (أو محلية الصنع باستخدام 175 جم 6 أونصة دقيق عادي و 85 جم 3 أونصة زبدة ، محضرة بالطريقة المعتادة)1لكل واحد.ضرب البيض ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةضرب البيض ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة1تركريحان طازج للتقديمريحان طازج للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1عصا الكرفس ، مفرومة ناعماعصا الكرفس ، مفرومة ناعما3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما500عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالطماطم الناضجة ، البشرة ، المصنفة والمفرومةالطماطم الناضجة ، البشرة ، المصنفة والمفرومة300عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم باساتاطماطم باساتا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالطماطم بورميالطماطم بورمي1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة1أوريو محشو مزدوجسكر مسكوفادو الداكنسكر مسكوفادو الداكن52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم مزدوجكريم مزدوج1أوريو محشو مزدوجخيوط الزعفران غارقة في 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن لمدة 5 دقائق على الأقلخيوط الزعفران غارقة في 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن لمدة 5 دقائق على الأقل2البيض ، بالإضافة إلى 4 صفار البيضالبيض ، بالإضافة إلى 4 صفار البيض

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة لاذع. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. قد تتمكن من محاولة نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "