تندرلوين بالفلفل مع كريمة الفطر والهليون المشوي
الفلفل المتن بالقشور مع كريم الفطر والهليون المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1329 سعرة حرارية, 107 جرام بروتين، و 86 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 18.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الفلفل الخشن وشرائح اللحم البقري وأوراق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل كريم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي تندرلوين بالفلفل مع كريمة الفطر والهليون, لحم بقري مقشر بالفلفل، و الفلفل-قشرة لحم الخنزير المتن.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
يوزع الهليون على صينية خبز صغيرة ويلبس مع رذاذ ليبرالي من زيت الزيتون البكر الممتاز ويتبل بالملح. تحمص الرماح في فرن ساخن حتى تنضج وتصبح الأطراف مقرمشة وبنية قليلا عند الحواف ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. يجب أن يبقى الهليون أخضر ساطع.
خذ البرد من اللحم ثم صب الفلفل الأسود على طبق صغير.
سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يدخن الزيت ، اضغط على كل شريحة لحم في الفلفل لتغطيتها ثم ضع جانبا متخللا لأسفل في المقلاة. احرق وكرمل اللحم من 3 إلى 4 دقائق ، ثم اقلبه واطهيه لمدة 2 دقيقة أخرى نادرة ، و 3 دقائق للوردي.
أثناء طهي اللحم ، سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم تذوب الزبدة.
يضاف الفطر ويقلى قليلا لمدة 4 إلى 5 دقائق. يتبل الفطر بالملح والفلفل ويضاف الكونياك أو البراندي إلى المقلاة. كن حذرا من شكا مضيئة. قد ترغب في إضافة الخمور من أعلى الموقد ثم إعادة المقلاة إلى الحرارة. قلل السائل بمقدار النصف ، وقم بطهي الكحول وتركيز النكهة ، ثم قلبي الكريم ودفئه. خففي الحرارة قليلا واتركي الصلصة تتكاثف من 2 إلى 3 دقائق.
تسكب الصلصة فوق اللحم وتقدم مع الهليون جنبا إلى جنب.