تصفيق حار: كب كيك ميناء الشوكولاتة الحلوة ، شراب تخفيض نبيذ الميناء، حشوة التوت كريم فريش ، موس الشوكولاتة الفرنسية
الوصفة تصفيق حار: كب كيك ميناء الشوكولاتة الحلوة, شراب تخفيض نبيذ الميناء, حشوة التوت كريم فريش, موس الشوكولاتة الفرنسية يمكن أن يرضي شغفك الأمريكي في حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. حصة واحدة تحتوي على 325 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 1.14 دولار لكل وجبة. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. إذا كان لديك مسحوق الخبز والزبدة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول موس شوكولاتة الحليب مع ميناء الغاناش والجلد المخفوق, أواني الشوكولاته دي كرم مي وميناء # وينيبو 9، و الشوكولاته التوت البري ميناء النبيذ كعكة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ضع علب كب كيك مع 24 بطانات كب كيك.
اخفقي اللبن والزيت والفانيليا والبيض معا.
يمزج السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح ويضاف إلى الخليط الرطب.
اخفقي الخليط معا حتى تختفي جميع الكتل تقريبا. اكشط الوعاء ، ثم امزجه مرة أخرى لفترة وجيزة.
أضف كمية صغيرة من نبيذ الميناء للمساعدة في تخفيف الخليط. بمجرد دمجها ، أضف ببطء النبيذ المتبقي ، مع الخفق باستمرار. اكشط قاع الوعاء وتأكد من عدم وجود كتل. مغرفة في بطانات كب كيك أعدت باستخدام عدد 16 مغرفة.
اخبزيها حتى يخرج عود أسنان في منتصف الكب كيك نظيفا ، حوالي 25 دقيقة.
لتجميع: السماح الكعك لتبرد تماما. باستخدام أداة أخذ التفاح ، قم بإزالة قطعة من الكب كيك من المركز.
رذاذ مع 1 ملعقة صغيرة ميناء النبيذ شراب الحد. ملء كب كيك مع 1 ملعقة صغيرة التوت كريم فريش ملء. باستخدام طرف نجمة كبير ، ضع موس الشوكولاتة الفرنسية المبردة على الكب كيك.
مقبلات مع تقشر أوراق الذهب.
يمزج النبيذ والسكر والملح في قدر على نار خفيفة. يترك على نار خفيفة حتى خفضت إلى 3 1/2 أوقية السائل.;
ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء عازل للحرارة وضعيها فوق قدر يحتوي على ماء يغلي بالكاد (أو استخدم غلاية مزدوجة). تذوب الشوكولاتة والزبدة معا وتحرك بملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة.
يرفع عن النار ويبرد قليلا.
يضاف صفار البيض إلى الشوكولاتة ، 1 في 1 ، ويخفق بالمضرب حتى يتجانس. توضع جانبا.
في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
إضافة كريم من التارتار والاستمرار في الفوز. خفقت تدريجيا في 1/4 كوب سكر واستمر في الضرب حتى تتشكل قمم قاسية.
اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء مبرد حتى تبدأ في الرغوة وتتكاثف.
إضافة ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا. الاستمرار في سوط كريم حتى يحمل قمم لينة.
قم بطي بياض البيض تدريجيا وبلطف في خليط الشوكولاتة لتفتيحه. ثم ، أضعاف بدقة في الكريمة المخفوقة. الحرص على عدم العمل على موس.
اخفقي الكريمة الطازجة مع معلبات التوت لتتحد.