صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

تشيليز أون نوغادا

تشيليز أون نوغادا
شيلي أون نوجادان هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.21 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 777 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 18 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مزيج من الزيت النباتي والبصل والملح والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام التوت البري المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كوكيز الإفطار كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول تشيليز أون نوغادا, تشيليز أون نوغادا، و عشاء الليلة: تشيليز أون نوغادا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بالنسبة للفلفل الحار: في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الدجاج ويطهى حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأبيض ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
إضافة التفاح والمشمش والتوت البري والكمثرى والزبيب والثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة. ضجة في معجون الطماطم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
6
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالسكر والملح والفلفل ، ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
تحشى كل فلفل بوبلانو مشوي مع ربع خليط الدجاج وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
للصلصة: في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة ، يطهى الكراث في الزيت النباتي حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يضاف الثوم ويطهى حتى يتحول لون الكراميل الفاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لون الكراميللون الكراميل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
10
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر بالكامل تقريبا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
11
أضيفي الكريمة الثقيلة واتركيها على نار هادئة حتى تقل إلى النصف ، حوالي 15 دقيقة أخرى. ضجة في اللوز وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
12
للتقديم ، ضعي كل فلفل بوبلانو محشي على طبق وضعي فوقه 2 ملاعق كبيرة من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
13
مقبلات مع بذور الكزبرة والرمان.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللوز ، الأرضاللوز ، الأرض1أوريو محشو مزدوجمكعبات التفاحمكعبات التفاح1أوريو محشو مزدوجمكعبات المشمش المجففمكعبات المشمش المجفف1أوريو محشو مزدوجالتوت البري المجففالتوت البري المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1أوريو محشو مزدوجأوراق الكزبرة الطازجة ، للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة ، للتزيين12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2قطع حلوى التوفي من هيث بارمكعبات البصلمكعبات البصل1أوريو محشو مزدوجمكعبات الكمثرىمكعبات الكمثرى4فلفل بوبلانو محمص ومقشرفلفل بوبلانو محمص ومقشر1أوريو محشو مزدوجبذور الرمان ، للتزيينبذور الرمان ، للتزيين1أوريو محشو مزدوج1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم2صدور دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعباتصدور دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات4الروبيان والأوردةالسكرالسكر2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة