صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 25 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة

تشيز كيك التفاح بالكراميل من ابن عم جوني

تشيز كيك التفاح بالكراميل من ابن عم جوني
فطيرة الجبن بالكراميل من ابن عم جوني تتطلب حوالي 14 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.56 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 664 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل هالوين. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من التفاح الذهبي اللذيذ ، البقان ، عصير البرتقال ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكرمل التفاح زبدة تشيز كيك تراجع ل # الأحدالخريف العلوي حزب التفاح, تشيز كيك التفاح بالكراميل، و تشيز كيك التفاح بالكراميل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لف قاع وجوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 10 بوصات بإحكام بورق الألمنيوم لمنع الرطوبة من حمام الماء من التسرب إلى كعكة الجبن
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في محضر الطعام ، اخلطي فتات تكسير غراهام والزبدة والسكر. اضغط على الخليط في الجزء السفلي وفي منتصف جوانب المقلاة المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
اخبز القشرة لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها من الفرن لتبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
في محضر الطعام أو بالخلاط الكهربائي ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر ونشا الذرة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
5
نضيف الكريما الحامضة وعصير البرتقال والفانيليا ونمزج حتى تصبح ناعمة. يخفق البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويمزج حتى يمتزج. * ملاحظة كوك: من المهم أن تمتزج جيدا مع عدم وجود كتل لأن هذا سيجعل الحشوة أكثر سلاسة عند خبزها.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
صب الحشوة في القشرة. ضعي مقلاة تحميص على رف في وسط الفرن وانقلي كعكة الجبن إلى المقلاة. املأ مقلاة التحميص بالماء الساخن حتى تصل إلى منتصف جوانب صينية الكيك وقم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
اخبزيها حتى يتحرك المركز قليلا فقط عندما تهتز صينية الكيك ، حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. تحقق من مستوى الماء حوالي 1 ساعة في الخبز ، وإضافة المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر. أخرج المقلاة بعناية من الفرن وانقل صينية الكيك إلى رف سلكي لتبرد. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
8
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
إضافة التفاح والبقان ويطهى مع التحريك ، حتى يتم المغلفة مع الزبدة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
10
يضاف السكر ويقلب حتى يذوب السكر ويأتي السائل ليغلي ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
11
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل التفاح والبقان إلى وعاء. خففي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واطهي السائل المتبقي مع التحريك كثيرا حتى يتحول إلى كهرمان عميق ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
ارفعي المقلاة عن النار لإيقاف الطهي وأضيفي الكريمة. كن حذرا ، لأن الكريم قد يتناثر. أعد المقلاة إلى النار واتركها حتى الغليان مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
ترفع الصلصة عن النار وتحرك في التفاح والبقان. السماح لتبرد حتى فاتر.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
14
يوزع خليط الكراميل والتفاح بالتساوي على الجزء العلوي من كعكة الجبن. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. استخدم سكينا مغموسا في الماء الساخن لقطع كعكة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
للحفظ،للحفظ،
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

المكونات

8(شتاء)زبدة (1 عصا)زبدة (1 عصا)9(شتاء)(1 عصا زائد 1 ملعقة كبيرة) زبدة ، ذاب(1 عصا زائد 1 ملعقة كبيرة) زبدة ، ذاب2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الجبن كريم ، خففتحزم الجبن كريم ، خففت5البيضالبيض7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات غراهام كراكر (حوالي 22 بسكويت)فتات غراهام كراكر (حوالي 22 بسكويت)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير البرتقال الطازجعصير البرتقال الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المفرومالبقان المفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(حوالي 3 كبيرة) التفاح الذهبي لذيذ ، مقشر ، محفور ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة(حوالي 3 كبيرة) التفاح الذهبي لذيذ ، مقشر ، محفور ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا