صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

تشانا ماسالا (كاري الحمص)

تشانا ماسالا (كاري الحمص)
تشانا ماسالا (كاري الحمص) هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 252 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والطماطم ومسحوق الكاري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي هندي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي تشانا ماسالا (كاري الحمص), شانا-الحمص والبطاطا والقرنبيط كاري، و شول ماسالا-كاري الحمص.

تعليمات

1
الجمع بين الطماطم, حوالي نصف البصل, الزنجبيل, ودقيق الأرز في الخلاط; مزيج في عجينة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرزدقيق الأرز
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
سخني الزيت وبذور الكمون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يتضخم الكمون ويتحول إلى اللون البني الذهبي. يطهى البصل المتبقي في الزيت الساخن لمدة 3 دقائق. يقلب مزيج الطماطم المخلوط, حبوب الحمص, مسحوق الكاري, والملح في البصل; يغطى ويطهى حتى يصبح ساخنا, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
مقبلات مع الكزبرة لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بروندلماير كامبتالر تيراسين جرونر فيلتلينر. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
بروندلماير كامبتالر تيراسين جرونر فيلتلاينر
بروندلماير كامبتالر تيراسين جرونر فيلتلاينر
فاكهة الليمون المنمقة والحساسة والتفاح والصنوبر مع لمسة من الأعشاب والتوابل والخميرة ، طرية عند الذوق الأول ، على الرغم من حموضتها الحيوية ، ثم مباشرة ، طازجة على الحنك ، والفواكه الخضراء ، والفروق الدقيقة المعدنية ، والبنية الجيدة والتوازن ، والجسم المتوسط والمعادن الدقيقة في النهاية الحارة.رفيق مثالي للعديد من المقبلات مثل التراوت المدخن أو لحم الخنزير أو الخضار الباردة أو التاباس أو جبن الماعز الطازج المتبل بالأعشاب ؛ أيضا جيد جدا مع شواء السمك أو المأكولات البحرية أو الدجاج المشوي.