صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة42
مجلة

تركيا يفرك التوابل

تركيا يفرك التوابل
قد يكون الديك الرومي المبشور بالتوابل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 109 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 827 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من ملح الكوشر والفلفل المتشقق بشكل خشن ومرق الديك الرومي الغني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تركيا يفرك التوابل, ديك رومي مشوي مبشور بالتوابل، و تركيا يفرك التوابل مع مرق الكونياك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي ملح الكوشر مع المريمية والفلفل الأسود والفلفل الحلو والسكر. ضع الديك الرومي في مقلاة تحميص كبيرة وافركه بمزيج التوابل من الداخل والخارج ؛ برد لمدة 12 ساعة على الأقل أو لمدة تصل إلى 24 ساعة. أعد الديك الرومي إلى درجة حرارة الغرفة قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخن الفرن إلى 47
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
الاشياء تجويف الجسم تركيا ورفرف الجلد في الجزء العلوي من الثدي مع خبز الجاودار حشو مع السجق والتفاح ولحم الخنزير المقدد ، والتعبئة فضفاضة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجاودارخبز الجاودار
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
4
ادهني الديك الرومي في كل مكان بالزبدة المذابة وشوي لمدة 30 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح لون الجلد بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
5
نثر البصل والكرفس والجزر حول الديك الرومي ، نضيف الماء إلى المقلاة ونغطي الثدي بشكل غير محكم بورق الألمنيوم. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 وشوي الديك الرومي لمدة 3 1/2 ساعة أطول ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من الفخذ 165 ؛ قم بإزالة الرقاقة لآخر 15 دقيقة من التحميص.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
انقلي الديك الرومي إلى لوح نحت ، وغطيه بورق القصدير واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
7
تسكب عصائر المقلاة في قدر متوسطة الحجم وتزيل الدهون من السطح. ضعي مقلاة التحميص على 2 شعلة واطهي الخضار على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
إضافة 4 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة والدقيق ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتم المغلفة الخضار مع خليط الدقيق واحمر طفيفة ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في نصف الأسهم تركيا الغنية ويطهى, كشط حتى أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة, حتى المرق سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
مخزون تركيامخزون تركيا
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
سلالة المرق في عموم العصائر في قدر ، والضغط على الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف مرق الديك الرومي المتبقي إلى المرق ويطهى على نار معتدلة حتى يتكاثف ويخفض إلى 4 أكواب ، حوالي 25 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل وينقل إلى قارب مرق كبير. نحت تركيا ، وترتيب على طبق ويقدم مع حشو والمرق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
مخزون تركيامخزون تركيا
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق

المكونات

2الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشنضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2سمولالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا2القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل أسود متشقق بشكل خشنفلفل أسود متشقق بشكل خشن1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةخبز الجاودار حشو مع النقانق والتفاح ولحم الخنزير المقددخبز الجاودار حشو مع النقانق والتفاح ولحم الخنزير المقدد2القشرة: فتات بسكويت غراهامانهارت أوراق المريمية المجففةانهارت أوراق المريمية المجففة12قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الحلوالفلفل الحلو8كيلوغرامتركيا ، تشطف وتربت الجافةتركيا ، تشطف وتربت الجافة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة ديك رومي غنية أو مرقة دجاج أو مرق معلب منخفض الصوديوممرقة ديك رومي غنية أو مرقة دجاج أو مرق معلب منخفض الصوديوم6القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، 2 ملعقة طعام مذابةزبدة غير مملحة ، 2 ملعقة طعام مذابة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض