تركيا ميلانيزي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب وصفة ميلانيز الديك الرومي. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 4.53 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 48 جرامًا من البروتين و 55 جرامًا من الدهون وإجمالي 1072 سعرًا حراريًا . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على البيض وزيت الكانولا والزعتر الطازج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 66% ، وهي درجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا البقلاوة من تركيا وتاكو الكرنب بالديك الرومي وبرجر الديك الرومي بالجبن الشيدر والتفاح مع صلصة الزبادي بالشيبوتلي .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
أضف الفطر واطهوه حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ويتبخر السائل.
أضف كوبًا واحدًا من مرق الديك الرومي والزعتر وكمية كافية من النبيذ لتخفيفه قليلًا. اطبخ حتى يسخن تمامًا. احفظه دافئًا على نار خفيفة.
ضعي الدقيق في طبق كبير وتبليه بالملح والفلفل.
اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة من الماء في وعاء وتبليه بالملح والفلفل.
ضعي فتات الخبز في طبق وتبليه بالملح والفلفل.
سخني ربع كوب من زيت الكانولا في مقلاة متوسطة الحجم حتى يبدأ في اللمعان. اغمسي شرائح صدور الدجاج في الدقيق، ثم انفضي الفائض ثم اغمسيها في خليط البيض واتركي الفائض يتساقط ثم اغمسيها في فتات الخبز.
ضعيها في الزيت واطهيها حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
أخرجيها من المقلاة وضعيها على طبق مغطى بمناشف ورقية.
اخفقي الخل ودبس الرمان والخردل والملح والفلفل في وعاء كبير، ثم أضيفي الزيت ببطء واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الجرجير إلى الوعاء واخلطيه مع الصلصة؛ تبليه بالملح والفلفل.
التجميع: ضع القليل من صلصة الفطر في 4 أطباق كبيرة، ثم ضع فوقها قطعتين من الديك الرومي.
ضعي القليل من السلطة فوق الديك الرومي ورشي القليل من الجبن.