صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

تركيا كاكياتوري البرغر على بورتوبيللو

تركيا كاكياتوري البرغر على بورتوبيللو
تركيا كاكياتوري البرغر على بورتوبيللو هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 56 جرام بروتين, 33 غرام من الدهون، وما مجموعه 566 سعرة حرارية. ل 5 5.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة رسيستيرشاير والبقدونس ذو الأوراق المسطحة والفلفل الحلو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 199 أنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%, وهو رائع. حاول البرغر تركيا اليونانية مع بورتوبيللو " الكعك, برجر كاكياتور، و برجر بورتوبيللو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يمزج اللحم مع الملح والفلفل ، فطر الكريميني المفروم ، الفلفل الحلو المفروم ، البصل المفروم ، الثوم ، معجون الطماطم ، رسيستيرشاير ، رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، الجبن والبقدونس. يسجل ويشكل اللحم إلى 4 فطائر كبيرة ، بسمك 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فطر كريمينيفطر كريميني
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
رشي زيت الزيتون البكر الممتاز فوق الفطائر ثم اقليها لمدة 5 أو 6 دقائق على كل جانب في مقلاة ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
ضعي أغطية بورتوبيللو على صينية خبز صغيرة من جانب الخياشيم ورشي عليها زيت الزيتون البكر الممتاز. مشوي القبعات 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
7
أخرجيها من الفرن وتبليها بالملح والفلفل. أطفئ الفرن. أعلى كل غطاء مع حوالي 1/2 كوب جرجير وبرغر. كاب برغر مع جبن موزاريلا ومكان مرة أخرى في الفرن لا تزال دافئة. تذوب الجبن 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
نقل البرغر على قيعان "كعكة" إلى لوحات. قمة مع البصل والطماطم وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق جرجير مفرومة بشكل خشنأوراق جرجير مفرومة بشكل خشن4الروبيان والأوردةملح خشن وفلفل أسودملح خشن وفلفل أسود6فطر كريميني (طفل بورتوبيلوس) ينبع منزوعة ومفرومة ناعمافطر كريميني (طفل بورتوبيلوس) ينبع منزوعة ومفرومة ناعما1حفنةبقدونس مفرومبقدونس مفروم227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوموتزاريلا طازجة أو موتزاريلا مدخنة طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعةموتزاريلا طازجة أو موتزاريلا مدخنة طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة2القرنفلالثوم ، حطم بعيدا عن الجلد والمفروم ناعماالثوم ، حطم بعيدا عن الجلد والمفروم ناعما605عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالأرض تركيا الثدي ، متوسط وزن 1 حزمةالأرض تركيا الثدي ، متوسط وزن 1 حزمة4الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ4الروبيان والأوردةشرائح البصل الأحمر وشرائح الطماطم الصفراء والبرقوقشرائح البصل الأحمر وشرائح الطماطم الصفراء والبرقوق4لارجيسبورتوبيللو قبعات الفطر ، ينبع إزالتهابورتوبيللو قبعات الفطر ، ينبع إزالتها1الفلفل الأحمر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمبشور بارميجيانو-ريجيانو أو رومانو ، بضع حفناتالمبشور بارميجيانو-ريجيانو أو رومانو ، بضع حفنات4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1بصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يمكن إقران البرجر مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. النيكل والنيكل هاريس فينيارد ميرلوت مع 4.2 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
هاريس فينيارد يقع في غرب أوكفيل ، شرق العلامة التجارية الحديد فينيارد. تتكون خمسة أفدنة من النيكل والنيكل من كتلتين توفران تعرضا جنوبيا وتربة من الطين الطيني الحصوي. تسمح ممرات التخفيف لكل مجموعة بالتعليق بحرية ، وتحسين نظام التعريشة ، والاستفادة من المناخ الدافئ للوصول إلى مرحلة النضج الكامل.هاريس ميرلوت متسقة للغاية من خمر إلى خمر ، وهذا النبيذ ليس استثناء. تتكامل فاكهة التوت والبرقوق الجميلة مع نكهات المريمية والسيجار والأرض والأعشاب المجففة. يحتوي هذا الطراز القديم على عنصر مغبر جذاب ويضيف البلوط لمسة من الفحم. يحمل الملمس الحريري والعفص المستدير هذه النكهات إلى لمسة نهائية طويلة ومتوازنة.