تبولة مع الخرشوف المتبل والسبانخ الصغير
وصفة التبولة مع الخرشوف المتبل والسبانخ الصغير جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر نباتي خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. ل Serving 4.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 498 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الخرشوف والنعناع والطماطم الكرزية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النعناع يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز النعناع كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق هائل. حاول الخرشوف الطفل المتبل, طهي الكتاب: الخرشوف الطفل المتبل، و الخرشوف الطفل منقع مع الشبت والزنجبيل الطازج لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع السيقان والخرشوف في سلة بخارية مثبتة على 1 بوصة من الماء المغلي. يغطى المزيج ويبخر على نار معتدلة حتى تنضج قيعان الخرشوف عند ثقبها بسكين ، حوالي 40 دقيقة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب الأوراق من الخرشوف وقم بقص أي جلد خارجي ليفي. باستخدام ملعقة ، اكشط الإختناقات المشعرة. ربع قيعان الخرشوف. قشر ينبع الخرشوف وقطعها إلى جولات 1/2 بوصة.
في مقلاة صغيرة ، نحمص بذور الكمون على نار معتدلة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 40 ثانية.
انقله إلى مطحنة التوابل واتركه يبرد. اطحن بذور الكمون إلى مسحوق وانقلها إلى طبق كبير ضحل. يضاف زيت الزيتون والخل والأوريغانو ويتبل بالملح والفلفل.
يضاف الخرشوف ويغطى جيدا بتتبيلة الكمون.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة أو الثلاجة بين عشية وضحاها.
في وعاء كبير عازل للحرارة ، صب الماء المغلي فوق البرغل. يغطى ويترك حتى يمتص الماء ويصبح البرغل طريا ، حوالي 40 دقيقة. زغب مع شوكة. ضجة في زيت الزيتون وعصير الليمون والبصل الأخضر والبقدونس والطماطم البرقوق والنعناع. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة ، أو حتى تبرد.
في وعاء ، أضيفي الطماطم الكرزية مع السبانخ والفيتا والصنوبر. تسكب 2 ملاعق كبيرة من التتبيلة من الخرشوف فوق السلطة وتقلب جيدا ؛ يتبل بالملح والفلفل.
ملعقة التبولة على لوحات وتحيط مع الخرشوف. أعلى مع سلطة السبانخ وخدمتها.