صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

تامالي فطيرة

تامالي فطيرة
وصفة فطيرة تامالي يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 719 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الماء ، كل ما هو مطلوب وفقا لتعليمات مزيج خبز الذرة لعمل خليط خبز الذرة والطماطم المعلبة ومزيج خبز الذرة. جعلت 163 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة هي تامالي فطيرة, تامالي فطيرة، و تامالي فطيرة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
يحمر اللحم البقري والبصل والفلفل: 
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على ارتفاع متوسط.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف اللحم المفروم والبصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
أضف الملح ومسحوق تشيلي والكمون. يطهى مع التحريك بشكل غير منتظم حتى يتحول لون اللحم المفروم إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
إزالة من الحرارة.
7
صفي الدهون الزائدة إذا لزم الأمر (إذا كنت تستخدم اللحم البقري الخالي من الدهون ، فلا ينبغي أن يكون هناك فائض).
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن
8
جعل ملء: 
9
تخلط الطماطم المحمصة بالنار ، أنهايم تشيلي ، الذرة ، الزيتون ، الزبيب ، الجبن ، والماء. ضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المحمصة النارالطماطم المحمصة النار
فلفل أنهايمفلفل أنهايم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
10
أضف المزيد من مسحوق تشيلي والكمون إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
11
صب الحشوة في طبق خزفي: افركي القليل من زيت الزيتون على الجزء الداخلي من طبق خزفي مقاس 9 * 13 بوصة (أو استخدمي رذاذ طهي غير لاصق). ملعقة ملء في طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
12
اصنعي خليط خبز الذرة ، واسكبي الحشوة: في وعاء كبير ، حضري خليط خبز الذرة وفقا للإرشادات الموجودة على العبوة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
13
يسكب خليط خبز الذرة فوق الحشوة في الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1
اخبزيها على حرارة 375 دولارا فهرنهايت لمدة 40 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن1البصل المفرومالبصل المفروم1الفلفل الأخضر والبذور والساق إزالتها ، المفرومالفلفل الأخضر والبذور والساق إزالتها ، المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق تشيلي (أكثر أو أقل حسب الذوق)مسحوق تشيلي (أكثر أو أقل حسب الذوق)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكمون (أكثر أو أقل حسب الذوق)الكمون (أكثر أو أقل حسب الذوق)411عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم مشوية بالنارطماطم مشوية بالنار113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفلفل الأخضر أنهايم ، ينضب ، المفرومالفلفل الأخضر أنهايم ، ينضب ، المفروم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلونواة الذرة كاملة ، استنزفتنواة الذرة كاملة ، استنزفت113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح الزيتون الناضجةشرائح الزيتون الناضجة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب جبن شيدر حاد مبشور (حواليكوب جبن شيدر حاد مبشور (حوالي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومزيج خبز الذرة المحضر (مثل جيفي أو مطحنة بوب الحمراء)مزيج خبز الذرة المحضر (مثل جيفي أو مطحنة بوب الحمراء)1لكل واحد.كل ما هو مطلوب وفقا لتعليمات مزيج خبز الذرة لعمل خليط خبز الذرة (ماء ، بيض ، زيت ، حليب)كل ما هو مطلوب وفقا لتعليمات مزيج خبز الذرة لعمل خليط خبز الذرة (ماء ، بيض ، زيت ، حليب)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
# 17 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2013 2010 ريفانا فينيارد بينوت نوير هو تمثيل ممتاز لكل من خمر وموقع ريفانا فينيارد.كان عام 2010 موسم نمو مليء بالتحديات ، ولكن مع الزراعة الدقيقة وصناعة النبيذ البارعة ، أنتج مزيجنا المكون من ثمانية مستنسخات مختلفة من بينوت نوير نبيذا مكثفا ومعقدا ومتوازنا. مشرق ، العبير إلى الأمام من الكرز الأسود ، العشبية المجففة ويتم رفع الملاحظات الأزهار من قبل دبس السكر وزهر اليانسون. نكهات الكرز الأسود الضخمة منحلة وتتكامل جيدا مع نغمات التوابل والكولا والكاكاو. الملمس هو الخصبة والغنية ، والانتهاء معالجولة العفص الناعمة التي توفر بنية مثالية ل سيلارينغ.