تارتليت السبانخ وجبن الماعز
السبانخ والجبن الماعز الأرغفة قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 169 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 24. ل 44 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 6 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من قشر الليمون وجوزة الطيب وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول البصل والجبن الماعز تارتليتس, جبن الماعز البقان تارتليتس، و جبن الماعز والزيتون تارتليتس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة.
ضع 1 ورقة فيلو على سطح نظيف (غطي الأوراق الأخرى بمنشفة رطبة) ، وادهنها بالزبدة المذابة ورشها بـ 1 ملعقة صغيرة من البارميزان. يغطى بورقة فيلو أخرى ، ويدهن بمزيد من الزبدة ويرش بملعقة صغيرة أخرى من البارميزان. أعلى مع ورقة فيلو المتبقية وفرشاة مع الزبدة.
قطع كومة فيلو إلى 24 الساحات, حول 3 بوصة لكل منهما.
ادهن علبة مافن صغيرة سعة 24 كوبا بالزيت ، ثم اضغط بقوة على مربع فيلو ، مع وضع جانب بالزبدة لأسفل ، في كل كوب.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية ، 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر على نار متوسطة.
يضاف الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح شفافا. ضجة في الدقيق ، ثم يضاف الحليب ويقلب حتى يصبح الخليط على نحو سلس ، 1 دقيقة.
أضف جوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. ضجة في جبن الماعز وقشر الليمون والخل حتى يذوب الجبن.
يرفع عن النار ويخلط في صفار البيض ، ثم السبانخ.
يخفق بياض البيض حتى تصلب القمم ويطوى في حشوة السبانخ. ملعقة حوالي 1 ملعقة كبيرة ملء في كل كوب فيلو وأعلى مع البارميزان المتبقية.
اخبز حتى يتم ضبط الحشوة ، 15 دقيقة. تبرد قليلا في المقلاة ؛ إزالة وأعلى مع الثوم المعمر.