تارت سفرجل فردي مع آيس كريم حليب الأغنام
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 937 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5.79 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. إذا كان لديك زبيب ذهبي ، معجنات نفخة بالزبدة بالكامل ، سفرجل-مقشرة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي تارت الطماطم, كاموت تارتس تاتين مع بذور اليقطين هش، و فرد كارولينا الخوخ تارت تاتين مع آيس كريم الليمون.
تعليمات
في قدر كبيرة ، اخلطي 1 1/2 كوب من السكر مع حبة الفانيليا والبذور والماء. يطهى على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر ، حوالي 8 دقائق.
إضافة أسافين السفرجل وجلب فقط ليغلي. خفض الحرارة إلى انخفاض, تغطية ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا, حول 2 ساعات; أحيانا تغمر السفرجل في السائل الصيد الجائر.
دع السفرجل يبرد في السائل.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
يرش المتبقي 1 1/3 كوب من السكر على الزبدة ويطهى على نار معتدلة ، دون التحريك ، حتى يبدأ السكر فقط في البني حول الحواف ، حوالي 2 دقيقة. يطهى مع التحريك برفق حتى يتحول لون الكراميل إلى اللون الذهبي الداكن ، من 6 إلى 8 دقائق. اسكب الكراميل على الفور في ثمانية راميكينز بعرض 4 بوصات (سعة 1 1/3 كوب). دوامة الكرمل في راميكينز لمعطف القيعان.
صفي السفرجل ورتب الأوتاد في الرامكينز في دوائر متداخلة ؛ نثر الزبيب في الأعلى.
على سطح مطحون قليلا ، افردي عجين الفطير بسمك 1/8 بوصة. باستخدام قطع البسكويت كبيرة أو وعاء صغير, قطع ثمانية جولات 4 بوصة من المعجنات; جعل اثنين من الشقوق 1 بوصة في وسط كل. أعلى السفرجل مع جولات العجين وتخبز لمدة 45 دقيقة ، أو حتى القشرة الذهبية والعصائر هي محتدما.
اتركه يبرد قليلا ، ثم اقلبه على الأطباق.
يقدم مع آيس كريم حليب الأغنام.