تارت الكمثرى المحمصة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الكمثرى المحمصة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.7 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 243 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والزبدة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول تارت, تارت جوز الهند، و توت كريم بروليه تارت لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير المعجنات ، ضع أول 3 مكونات في محضر الطعام ؛ نبض للجمع.
إضافة الزبدة ؛ نبض 10 مرات أو حتى خليط يشبه وجبة الخشنة. مع المعالج على, إضافة ببطء 2 ملاعق كبيرة من الماء المثلج من خلال شلال الغذاء, تجهيز فقط حتى يبدأ العجين للعمل معا. اقلب العجين على قطعة من الغلاف البلاستيكي ؛ اضغط على قرص. يغطى ويبرد لمدة 10 دقائق في الفريزر.
ضع العجين بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي ؛ لفة العجين في دائرة 10 بوصة. ضع العجينة في مقلاة تورتة مستديرة مقاس 9 بوصات قابلة للإزالة ومغطاة برذاذ الطهي ؛ اخترق العجين بالشوكة.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر قليلا. تبرد تماما على رف سلكي.
لتحضير كريمة المعجنات ، اخلطي السكر البني و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسط وثقيل. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بمضرب. اكشط البذور من حبوب الفانيليا ؛ أضف البذور والفاصوليا إلى خليط الحليب. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكا وشمبانيا (حوالي 5 دقائق) مع التحريك باستمرار.
ضع البيض في وعاء كبير. يقلب تدريجيا خليط الحليب الساخن في البيض. عودة خليط الحليب إلى المقلاة; يطهى 2 دقيقة أو حتى يصل الخليط 185 والمعاطف الجزء الخلفي من ملعقة, التحريك باستمرار. تجاهل حبوب الفانيليا.
انشر كريمة المعجنات على صينية خبز ؛ غطي السطح بالكامل بغلاف بلاستيكي. برد 20 دقيقة أو حتى تبرد.
انتشار كريم المعجنات بالتساوي في قذيفة لاذع; تغطية والبرد على الأقل 2 ساعات أو حتى مجموعة.
لتحضير الطبقة العلوية ، اخلطي العصير والقرفة وجوزة الطيب والكمثرى.
ضع الكمثرى, قطع الجانب لأسفل, في 11 س 7 بوصة طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. تبرد تماما ؛ شريحة رقيقة.
ضعها على مناشف ورقية واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية إضافية. ترتيب شرائح الكمثرى تكلم مثل أكثر من كريم المعجنات. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
يرش 1/3 كوب من السكر المحبب بالتساوي على الكمثرى ، تاركا حد 1/2 بوصة. عقد موقد اللحام المطبخ حوالي 2 بوصة من الجزء العلوي من الكسترد ، تسخين السكر ، وتحريك الشعلة ذهابا وإيابا ، حتى يذوب السكر والكراميل (حوالي 3 دقائق).