صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة

تارت التفاح والخوخ

تارت التفاح والخوخ
التفاح وتقليم تارت هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 261 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 100 سنت لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 75 ساعة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والتفاح لاذع والقرنفل الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول تارت التفاح والخوخ مع آيس كريم فانيلان والكونياك, تارت الخوخ، و تارت الخوخ والبندق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الدقيق والسكر والملح معا في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
أضيفي الزبدة والنبض حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
3
يرش 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ويخفق حتى تبدأ المعجنات في التماسك ، مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء المثلج إذا لزم الأمر. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجن 4 أو 5 مرات. تشكل العجينة على شكل قرص وتبرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1
يطهى الماء على نار خفيفة ، كالفادوس ، والخوخ ، مكشوفا ، حتى يتم امتصاص معظم السائل ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كالفادوسكالفادوس
البرقوقالبرقوق
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
إزالة من الحرارة وباردة.
3
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
اخلطي القرفة والقرنفل و 2 ملعقة طعام من الدقيق و 1/2 كوب سكر.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
5
قشر والتفاح الأساسية ومقطعة إلى أسافين 1/2 بوصة. نصف أسافين بالعرض وإرم مع خليط القرفة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
6
إضافة عصير الليمون وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
7
يطحن الجوز جيدا مع 3 ملاعق طعام من الدقيق المتبقي و 1/4 كوب سكر متبقي في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
افردي العجينة على سطح مطحون قليلا في شكل بيضاوي 14 في 18 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
2
لفة العجين فضفاضة على شوبك مطحون وانبسط على ورقة الخبز بالزبدة كبيرة. وميض خليط الجوز على المعجنات, ترك 2 1/2 - إلى الحدود 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
يحرك البرقوق المطهي في خليط التفاح ويسكب فوق خليط الجوز ، مع دس البرقوق بالتساوي بين قطع التفاح. اقلب حافة العجين فوق الفاكهة لتشكيل الطيات.
المكونات سوف تحتاج
البرقوقالبرقوق
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
4
فرشاة أعلى من العجين مع الحليب ويرش بالسكر.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
خبز تورتة ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، في منتصف الفرن 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
انزع ورق القصدير واخبزه حتى تصبح القشرة والفاكهة ذهبية والعصائر تتساقط ، حوالي 30 دقيقة أخرى. لاذع بارد على ورقة الخبز على الرف قبل 20 دقيقة على الأقل من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1
ويمكن إجراء العجين المعجنات 2 أيام قبل والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات