تارت التفاح الأيرلندي
إذا كان لديك ما يقرب من 1 ساعة و 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون لاذع التفاح الايرلندي سوبر لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 1062 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. وقد حاول 270 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مزيج من ملح بحر مالدون ، ويسكي الشعير الأيرلندي ، وسكر الديميرارا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يعمل بشكل جيد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة التفاح الأيرلندية مع صلصة الكراميل الويسكي الأيرلندي, تارت بودنغ الليمون الأيرلندي، و تورتة فرانجيبان بالشوكولاتة البيضاء والكرز مع شربات التفاح الأخضر وكومبوت براندي الكرز والتفاح لوصفات مماثلة.
تعليمات
لصنع السكر اللذيذ ، سخني الفرن إلى 140 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
نثر سكر المسكوفادو وملح بحر مالدون وقشر الليمون على صينية خبز ، ثم اتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يجف. ترك لتبرد ، ثم مداهمات في الخلاط. مرر عبر منخل كبير الثقب لإزالة أي كتل كبيرة ، ثم اتركه جانبا.
بالنسبة للمعجنات ، اخفقي الدقيق والزبدة معا في محضر الطعام حتى تحصل على قوام فتات الخبز.
إضافة السكر والبيض والنبض حتى يأتي كل شيء معا. لف المعجنات مع فيلم التشبث والبرد.
ضع الزبيب في مقلاة مع الويسكي ، وأضف 1 ملعقة صغيرة من السكر. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يترك على جانب واحد.
نقطع التفاح إلى شرائح كبيرة ونذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة. قلبي التفاح في الزبدة ، ثم أضيفي نصف سكر الديميرارا وعصا القرفة وقليل من الويسكي الصحي. يطهى التفاح لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح ملونا ، ثم يوضع في غربال لتصريف العصائر الزائدة.
اقلب الفرن حتى 160 درجة مئوية / مروحة 140 درجة مئوية / غاز
دهن وطحين حلقة خبز 28 سم.
لفة ثلثي المعجنات لسمك عملة 1 وخط الحلبة. البرد لمدة 20 دقيقة على الأقل. وخز المعجنات بالشوكة ، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
فرشاة مع البيض للضرب ، ثم العودة إلى الفرن لمدة 5 دقائق. كرر هذه العملية مرة أخرى ، والطبخ لمدة 5 دقائق أخرى هذا سوف تبقي المعجنات هش. اتركيه ليبرد ، ثم أضيفي خلطات التفاح والزبيب مع الاحتفاظ بأي ويسكي لم يمتصه الزبيب.
لف غطاء التورتة مع المعجنات المتبقية وضعها فوق التورتة ، وغسل البيض لتأمين الحواف. وخز الجزء العلوي لإطلاق البخار ، وغسل البيض الجزء العلوي من المعجنات ويرش مع السكر ديميرارا المتبقية. اقلب الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز 4 واطهيه لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا.
ضع تورتة التفاح على لوح كبير. سوط بخفة كريم وإضافة ويسكي الزبيب لتذوق.
قدمي السكر المتبل في وعاء على الجانب لرشه.